{"title":"Schinken","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSchinken aus Spanien: Tradition und Vielfalt erleben\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eWenn du \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"8\"\u003espanischen Schinken kaufen\u003c\/b\u003e möchtest, tauchst du in eine Welt voller Tradition ein. Jede Region hat ihre eigenen Geheimnisse. Besonders beliebt ist der \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"159\"\u003espanische luftgetrocknete Schinken\u003c\/b\u003e, der durch die reine Bergluft seinen unverwechselbaren Geschmack erhält. Ob eine ganze \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"281\"\u003espanische Schinkenkeule\u003c\/b\u003e für ein großes Fest oder praktischer \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"342\"\u003espanischer Schinken am Stück\u003c\/b\u003e für den täglichen Genuss, die Qualität steht bei uns an erster Stelle. Ein \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"447\"\u003espanischer roher Schinken\u003c\/b\u003e verfeinert jede Mahlzeit und ist das Herzstück jeder Tapas-Platte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVom Serrano bis zum Eichelschinken: Dein Schinken-Guide\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eEs gibt viele verschiedene \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"27\"\u003eSchinkensorten\u003c\/b\u003e in Spanien, die sich in Rasse und Fütterung unterscheiden. Der \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"105\"\u003eSchinken aus Andalusien\u003c\/b\u003e ist weltberühmt für seine Intensität, während andere Regionen eher mildere Varianten produzieren. Ein besonderes Highlight für Feinschmecker ist der \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"278\"\u003espanische Schinken mit Eicheln\u003c\/b\u003e (Bellota), der für seinen nussigen Schmelz bekannt ist. Egal, für welchen \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"383\"\u003espanischen Schweineschinken\u003c\/b\u003e du dich entscheidest, bei uns findest du garantiert das passende Stück für deinen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie perfekte Begleitung für deinen Schinken\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eEin guter Schinken kommt selten allein. Um das echte spanische Lebensgefühl zu erleben, solltest du deinen Schinken mit anderen Delikatessen kombinieren. Ein kräftiger \u003ca href=\"https:\/\/www.latradicion.de\/collections\/spanischer-kase\" title=\"Spanischer Käse\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"174\"\u003espanischer Käse\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e passt hervorragend zu den salzigen Noten des Fleisches. Auch ein paar Tropfen \u003ca href=\"https:\/\/www.latradicion.de\/collections\/spanisches-olivenoel\" title=\"spanischen Olivenöl\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"288\"\u003espanisches Olivenöl\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e auf einer Scheibe Brot machen den Moment perfekt. Entdecke unsere Auswahl an \u003ca href=\"https:\/\/www.latradicion.de\/collections\/serrano-schinken\" title=\"Serrano Schinken\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"398\"\u003eSerrano Schinken\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e oder tauche ein in die Luxusklasse mit dem \u003ca href=\"https:\/\/www.latradicion.de\/collections\/pata-negra-schinken\" title=\"Pata Negra Schinken\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"471\"\u003ePata Negra Schinken\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e. Wer die volle Auswahl möchte, findet unter \u003ca href=\"https:\/\/www.latradicion.de\/collections\/schinken-mit-knochen\" title=\"Schinken mit Knochen\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"548\"\u003eAlle Schinken\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e alles, was das Herz begehrt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pata-negra-schinken-pedroches","title":"Jamón Pata Negra | D.O.P. Los Pedroches | 36 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 100% Raza Ibérica Bellota, D.O.P. Los Pedroches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Schwarze Brida, Eichelmast in der Dehesa \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Intensiv und komplex, langer eleganter Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIntensiv und komplex, langer eleganter Abgang. Mehr Masse als die Paleta, mehr Zeit zur Konzentration der Aromen. 36 Monate in den Bodegas der \u003cstrong\u003eD.O.P. Los Pedroches\u003c\/strong\u003e, kalte Winter und heiße Sommer prägen die Struktur. Nur Fleisch und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMajada Pedroche in Villanueva de Córdoba, vier Generationen Handwerk. Die \u003cstrong\u003eSchwarze Brida \u003c\/strong\u003ebestätigt die höchste Kategorie: 100% Raza Ibérica in reiner Bellota-Aufzucht. Jeder Jamón erzählt von Geduld und Böden.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"7.5-8 kg","offer_id":52540634792263,"sku":"MAJ-JAM-WHO-DOP-7.75","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"8-8.5 kg","offer_id":52540634825031,"sku":"MAJ-JAM-WHO-DOP-8.25","price":419.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"8.5-9 kg","offer_id":52540634857799,"sku":"MAJ-JAM-WHO-DOP-8.75","price":439.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"9-10 kg","offer_id":52540634890567,"sku":"MAJ-JAM-WHO-DOP-9.5","price":479.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/majada-pedroche-jamon-bellota-100-iberico-dop-los-pedroches-anada-2016.png?v=1781023156"},{"product_id":"pata-negra-vorderschinken-pedroches","title":"Paleta Pata Negra | D.O.P. Los Pedroches | 24 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 100% Raza Ibérica Bellota, D.O.P. Los Pedroches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Schwarze Brida, Eichelmast in der Dehesa \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Nussig-süß, zart schmelzend, charaktervoll\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNussig-süß, zart schmelzend, kompakt im Charakter. \u003cstrong\u003e100% reinrassige Ibérica\u003c\/strong\u003e, freie Bewegung in der Dehesa, Eichelfütterung während der Montanera. 24 Monate natürliche Reifung in den Bodegas der \u003cstrong\u003eD.O.P. Los Pedroches\u003c\/strong\u003e. Nur Fleisch und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMajada Pedroche in Villanueva de Córdoba, vier Generationen Handwerk. Die Schwarze Brida bestätigt die höchste Kategorie: 100% Raza Ibérica in reiner Bellota-Aufzucht. Jede Paleta erzählt von Geduld und Böden.\u003c\/p\u003e","brand":"Vorderkeule","offers":[{"title":"4.5-5 kg","offer_id":52540701770055,"sku":"MAJ-PAL-WHO-DOP-4.75","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5-5.5 kg","offer_id":52540701802823,"sku":"MAJ-PAL-WHO-DOP-5.25","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5.5-6 kg","offer_id":52540701835591,"sku":"MAJ-PAL-WHO-DOP-5.75","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/majada-pedroche-paleta-bellota-100-iberica-dop-los-pedroches-anada-2018.webp?v=1781023128"},{"product_id":"handgeschnittene-schinken-pedroches","title":"Pata Negra | D.O.P. Los Pedroches | Handgeschnitten | 36M","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Schwarze Brida: 100 % Ibérico de Bellota\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 36 Monate gereift, jede Keule einzeln geprüft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Von Hand geschnitten: Fett schmilzt auf der Zunge\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFrei in den \u003cstrong\u003eEichenwäldern\u003c\/strong\u003e von Los Pedroches aufgewachsen und während der Montanera \u003cstrong\u003emit Eicheln gemästet\u003c\/strong\u003e. Das schmeckst Du: nussiges, leicht süßes Aroma, tiefrotes Fleisch und cremiges Fett mit langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMajada Pedroche: Familienbetrieb in \u003cstrong\u003evierter Generation\u003c\/strong\u003e aus Villanueva de Córdoba, heute unser enger Partner vor Ort. Wann eine Keule bereit ist, entscheidet der Maestro Jamonero mit der Cala.\u003c\/p\u003e","brand":"Von der Hinterkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53633429668167,"sku":"TRA-JAM-SLI-PAT-DOP","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/jamon-pata-negra-dop-los-pedroches-handgeschnitten-100g.webp?v=1782133892"},{"product_id":"trevelez-schinken-gu","title":"Jamón Serrano | I.G.P. Trevélez | 17 - 23 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e I.G.P. Trevélez: geschützte Herkunft auf 1.200 m Sierra Nevada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Drei Reifegrade: 17, 20 oder 23 Monate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Mild gesalzen: Bergluft und Fleisch, nichts sonst\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eI.G.P. Trevélez\u003c\/strong\u003e zeigt sich mild und ausgewogen, geprägt von der \u003cstrong\u003eBergluft der Sierra Nevada auf 1.200 m\u003c\/strong\u003e. Nur Schweinefleisch und Meersalz. Drei Reifegrade, Dein Geschmack entscheidet: mild (17M), ausgewogen (20M) oder kräftig (23M).\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones de Juviles, seit 1930 in Juviles der Alpujarra. Kleine, spezialisierte Hersteller, die jeden Jamón mit voller Aufmerksamkeit verfertigt, eine Handwerkstradition, die man schmeckt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"🔵 Blaues Etikett – 7.5-8 kg - 17 Monat","offer_id":52411086405959,"sku":"JUV-JAM-TRE-AZU-7.75","price":133.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"🔵 Blaues Etikett – 8-8.5 kg - 17 Monate","offer_id":52413607674183,"sku":"JUV-JAM-TRE-AZU-8.25","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"🔴 Rotes Etikett – 8-8.5 kg - 20 Monate","offer_id":52413240213831,"sku":"JUV-JAM-TRE-ROJ-8.25","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"🔴 Rotes Etikett – 8.5-9 kg - 20 Monate","offer_id":52413607805255,"sku":"JUV-JAM-TRE-ROJ-8.75","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"⚫ Schwarzes Etikett – 8.5-9 kg - 23 Monate","offer_id":52413240869191,"sku":"JUV-JAM-TRE-NEG-8.75","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"⚫ Schwarzes Etikett – 9-9.5 kg - 23 Monate","offer_id":52413607936327,"sku":"JUV-JAM-TRE-NEG-9.25","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"⚫ Schwarzes Etikett – 9.5-10 kg - 23 Monate","offer_id":52413608067399,"sku":"JUV-JAM-TRE-NEG-9.75","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Jamon_Serrano_IGP_Trevelez_17_-_23_Monate_gereift..webp?v=1781020510"},{"product_id":"schinken-bio-cc","title":"Jamón Ibérico Cebo Campo 100% Bio | 30 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Ibérico 100% Bio: 30 Monate gereift\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Bio-zertifiziert EU-Öko-Standard und CAAE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Saftig und intensiv, aus ökologischer Freilandhaltung\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSaftig und intensiv, aus \u003cstrong\u003eökologischer Freilandhaltung\u003c\/strong\u003e. Cebo de Campo mit Bio-Zertifikat entwickelt seine volle Aromatik. 30 Monate natürliche Höhenreifung auf 1.200 m in der Sierra Nevada. Nur Fleisch und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones de Juviles seit 1930 in der Alpujarra. Ein Familienbetrieb, der Bio und Ibérico-Handwerk zusammenbringt. Jeder Schinken mit Geduld gereift, vollständig rückverfolgbar, mit Verantwortung.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"7-7.5 kg","offer_id":52413873062215,"sku":"JUV-JAM-ECO-CCA-7.25","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7.5-8 kg","offer_id":52413873586503,"sku":"JUV-JAM-ECO-CCA-7.75","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8-8.5 kg","offer_id":52413873717575,"sku":"JUV-JAM-ECO-CCA-8.25","price":312.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8.5-9 kg","offer_id":52413873848647,"sku":"JUV-JAM-ECO-CCA-8.75","price":327.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Bio_Jamon_Iberico_de_Cebo_de_Campo_von_Jamones_Juviles.webp?v=1781024154"},{"product_id":"iberico-cebo-campo-schinken","title":"Jamón Ibérico Cebo Campo | 30 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Ibérico Cebo de Campo: 30 Monate gereift\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 50 % Raza Ibérica, grüne Brida, Freilandzugang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Saftig und intensiv, ausgewogen mit feiner Süße\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSaftig und intensiv, ausgewogen mit feiner Süße. Cebo de Campo mit Freilandzugang und natürlicher Bewegung entwickelt eigenen Ausdruck. 30 Monate natürliche \u003cstrong\u003eHöhenreifung auf 1.200 m in der Sierra Nevada\u003c\/strong\u003e. Nur Fleisch und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones de Juviles seit 1930 in der Alpujarra. Ein Familienbetrieb, der beweist, dass Cebo de Campo zwischen Alltag und Luxus seinen eigenen Platz verdient. Ein Schinken für Liebhaber, die Balance suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"7-7.5 kg","offer_id":52418952331591,"sku":"JUV-JAM-IBE-CCA-7.25","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"7.5-8 kg","offer_id":52418952462663,"sku":"JUV-JAM-IBE-CCA-7.75","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"8-8.5 kg","offer_id":52418952593735,"sku":"JUV-JAM-IBE-CCA-8.25","price":263.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8.5-9 kg","offer_id":52418952724807,"sku":"JUV-JAM-IBE-CCA-8.75","price":283.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Jamones_Juviles_Jamon_Iberico_de_Cebo_de_Campo.webp?v=1781024117"},{"product_id":"alpujarra-reserva-schinken","title":"Jamón Serrano Reserva | 16 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Serrano Reserva: 16 Monate natürliche Reifung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Klare Bergluft der Alpujarra auf 1.200 m Höhe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Mild und ausgewogen: gereift, nicht überkompliziert\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv role=\"article\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMild und ausgewogen, gereift ohne Härte. Der Serrano zeigt klare Salzigkeit, dezente Süße und zarte Noten. \u003cstrong\u003eBergluft der Alpujarra in jeder Scheibe\u003c\/strong\u003e. Nur Schweinefleisch und Meersalz, keine Umschweife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones de Juviles seit 1930 in der Alpujarra. Kleine, spezialisierte Hersteller, die jeden Jamón volle Aufmerksamkeit widmen, eine Handwerkstradition, die man schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"6.5-7 kg","offer_id":52419395453255,"sku":"JUV-JAM-ALP-RES-6.75","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7-7.5 kg","offer_id":52419395584327,"sku":"JUV-JAM-ALP-RES-7.25","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Jamon_Serrano_Reserva_16_Monate_gereift.webp?v=1781020440"},{"product_id":"corona-oro-schinken","title":"Jamón Duroc Corona Oro | 24 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Duroc Corona Oro: 24 Monate Höhenreifung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Premium-Linie von Jamones de Juviles seit 1930\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Intensiv, kräftig und aromatisch tiefer als Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIntensiv, kräftig und aromatisch tiefer als Reserva. Fest und saftig zugleich mit feiner Marmolierung. 24 Monate Höhenreifung auf \u003cstrong\u003eüber 1.200 m in der Sierra Nevada\u003c\/strong\u003e zeigen sich in langer, komplexer Würze. Nur Fleisch und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones de Juviles seit 1930 in der Alpujarra. Ein Familienbetrieb, der weiß, dass Corona Oro Zeit braucht. Jede Keule reift lange und gleichmäßig, ohne künstliche Eile.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"8-8.5 kg","offer_id":52419445129543,"sku":"JUV-JAM-ALP-COR-8.25","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8.5-9 kg","offer_id":52419445260615,"sku":"JUV-JAM-ALP-COR-8.75","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9-9.5 kg","offer_id":52419466133831,"sku":"JUV-JAM-ALP-COR-9.25","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Jamon_Duroc_Corona_Oro_24_Monate_gereift.webp?v=1781022195"},{"product_id":"alpujarra-vorderschinken-reserva","title":"Paleta Serrana Gran Reserva | 10 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Paleta Serrana: natürliche Reifung, nur Fleisch und Salz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 10 Monate Höhenreifung auf 1.200 m Alpujarra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Mild und zart: Der Einstieg in den ganzen Schinken\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv role=\"feed\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv role=\"article\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eZart und dezent saftig: der Einstieg in den ganzen Schinken. \u003cstrong\u003eNatürliche Reifung\u003c\/strong\u003e in der Bergluft der Alpujarra, \u003cstrong\u003enur Fleisch und Meersalz\u003c\/strong\u003e. Charakter ohne Kompliziertheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones de Juviles seit 1930 in der Alpujarra. Kleine, spezialisierte Hersteller, die jeder Paleta volle Aufmerksamkeit widmen, eine Handwerkstradition, die man schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vorderkeule","offers":[{"title":"4.5-5 kg","offer_id":54615103537479,"sku":"JUV-PAL-ALP-GRE-4.5","price":86.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5-5.5 kg","offer_id":52419515744583,"sku":"JUV-PAL-ALP-GRE-A5.25","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.5-6 kg","offer_id":52419515875655,"sku":"JUV-PAL-ALP-GRE-C5.75","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Paleta_Serrana_Gran_Reserva_10_Monate_gereift.webp?v=1780838627"},{"product_id":"reserva-schinken","title":"Jamón Serrano Reserva | 14 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Serrano Reserva: 14 Monate natürliche Reifung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Mild und ausgewogen: der Einstieg mit Charakter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Nur Schweinefleisch und Meersalz, nichts sonst\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMild und ausgewogen, doch mit Charakter. Der Serrano zeigt dezente Salzigkeit und feine Noten. 14 Monate natürliche Reifung in der Sierra de Baza, \u003cstrong\u003enur Fleisch und Meersalz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones Granadinos Baza seit 1959 in der Sierra de Baza, Granada. Kleine, spezialisierte Hersteller, die jedem Jamón volle Aufmerksamkeit widmen, eine Handwerkstradition, die man schmeckt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52530263130439,"sku":"BAZ-JAM-WHO-RES-7.50","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Jamon_Serrano_Reserva_14_Monate_gereift.webp?v=1781020378"},{"product_id":"gran-reserva-schinken","title":"Jamón Duroc Gran Reserva | 30 Monate","description":"\u003cp\u003e✓ Jamón Duroc Gran Reserva: 30 Monate natürliche Reifung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Außergewöhnliche Marmolierung, saftig und aromatisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Mehr Tiefe als Serrano, eigener Charakter\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSaftig durchzogen, würzig mit feiner Tiefe. Außergewöhnliche Marmolierung der Duroc-Rasse. 30 Monate natürliche Reifung in der Sierra de Baza zeigen sich in langer Aromatiefe und eleganter Struktur. Nur Fleisch und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones Granadinos Baza seit 1959 in der Sierra de Baza. Ein Handwerksbetrieb, der Duroc mit derselben Sorgfalt reift wie ihre besten Serranos. \u003cstrong\u003eEin Schinken mit eigenem Charakter \u003c\/strong\u003efür Kenner.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52530261328199,"sku":"BAZ-JAM-WHO-GRE-8.50","price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Jamon_Duroc_Gran_Reserva_30_Monate_gereift.webp?v=1781022149"},{"product_id":"reserva-vorderschinken","title":"Paleta Duroc Reserva | 12 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Paleta Duroc Reserva: 12 Monate natürliche Reifung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Aus der Vorderkeule: kräftig, würzig, rustikaler Charakter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Fein marmoliert, saftig und kompakt\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKräftig und würzig, aus der Vorderkeule kompakter als Jamón. Fein marmoliert und saftig. 12 Monate natürliche Reifung in der Sierra de Baza zeigen sich in rustikalen Aromen und intensivem Geschmack. \u003cstrong\u003eNur Fleisch und Meersalz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones Granadinos Baza seit 1959 in der Sierra de Baza. Ein Handwerksbetrieb, der Paleta mit derselben Sorgfalt behandelt wie Jamón. Jede Schulter für Liebhaber gereift.\u003c\/p\u003e","brand":"Vorderkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52530258608455,"sku":"BAZ-PAL-WHO-RES-5.50","price":92.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Paleta_Duroc_Reserva_12_Monate_gereift.webp?v=1781022095"},{"product_id":"serrano-bio-schinken","title":"Jamón Duroc 100% Bio | 24 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Duroc 100% Bio: 24 Monate natürliche Reifung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Bio-zertifiziert EU-Öko-Standard und CAAE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Mild und ausgewogen, ehrlicher Bio-Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMild und ausgewogen, rein und unfverfälscht. \u003cstrong\u003eBio-zertifiziert nach EU-Öko-Standard und CAAE\u003c\/strong\u003e. 24 Monate natürliche Reifung in der Sierra de Baza mit feiner Marmolierung und gutem Gewissen. Nur Fleisch und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones Granadinos Baza seit 1959 in der Sierra de Baza. Ein Handwerksbetrieb, der Duroc in Bio-Qualität mit Sorgfalt und Achtung reift. Ein Schinken für bewusste Genießer.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52530256085319,"sku":"BAZ-JAM-WHO-ECO-8.50","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Jamon_Duroc_100_Bio_24_Monate_gereift.webp?v=1781022049"},{"product_id":"serrano-schinken-set","title":"Jamón Serrano Reserva Set | 14 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Serrano Reserva: 14 Monate natürliche Reifung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamonero aus Holz und praktisches Messer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Mild und ausgewogen mit charaktervollem Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMild und ausgewogen, doch mit echtem Charakter. Der Holz-Jamonero und das Messer ermöglichen problemloses Schneiden. 14 Monate natürliche Reifung in der Sierra de Baza, nur Fleisch und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones Granadinos Baza seit 1959 in der Sierra de Baza. Ein Handwerksbetrieb, der weiß, dass Qualität in der Reifung liegt, \u003cstrong\u003ejede Keule mit Geduld gepflegt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52442362773831,"sku":"BAZ-PAC-JAM-SET-8","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Jamon_Serrano_Reserva_ganze_Keule_mit_Schinkenhalter.webp?v=1781020320"},{"product_id":"bio-schinken-set","title":"Jamón Duroc 100% BIO 24M \u0026 BIO Ibérico Embutidos Set","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Bio Duroc Jamón, Bio Chorizo, Bio Salchichón, Bio Lomo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 100 % Bio-zertifiziert, 24 Monate gereift\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Ca. 10 kg – ideal für Feste \u0026amp; große Tapas-Runden\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVier Bio-Spezialitäten in einem Set: milder Duroc Jamón, würziger Chorizo, eleganter Salchichón und zartes Lomo. 24 Monate Reifung, \u003cstrong\u003ebio-zertifiziert nach EU-Öko-Standard und CAAE\u003c\/strong\u003e. Eine komplette spanische Genussreise aus Sierra de Baza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones Granadinos Baza seit 1959 in der Sierra de Baza. Ein Handwerksbetrieb, der beweist, dass Bio-Qualität und traditionelle Handwerkskunst zusammenpassen. Vier Produkte, ein Geist, eine Philosophie.\u003c\/p\u003e","brand":"BIO | SET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52530253332807,"sku":"BAZ-PAC-ECO-SET-8","price":298.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Jamon_Duroc_100_Bio_24_Monate_und_Iberico_Set.webp?v=1781021964"},{"product_id":"puro-bellota-iberico-schinken","title":"Jamón Ibérico Pata Negra | 36 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Pata Negra: 100% Raza Ibérica Bellota, schwarze Brida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 36 Monate Höhenreifung auf 1.200 m Sierra Nevada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Intensiv und komplex, vielsichtig mit elegantem Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e100% reinrassige Ibérica, \u003cstrong\u003efreie Bewegung in der Dehesa\u003c\/strong\u003e, Eicheln während der Montanera prägen die Fettmarmrierung. 36 Monate natürliche Reifung auf 1.200 m \u003cstrong\u003ein der Sierra Nevada\u003c\/strong\u003e. Nur Fleisch und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones de Juviles seit 1930 in der Alpujarra. Dieser Jamón verkörpert, was reinrassige Ibérica und Zeit zusammen erschaffen. Konzentriert und anspruchsvoll, pur in hauchfeinen Scheiben genossen, erzählt jeder Schnitt von Herkunft und Geduld.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"7-7.5 kg","offer_id":52618011345223,"sku":"JUV-JAM-IBE-PUR-7.25","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7.5-8 kg","offer_id":52618011377991,"sku":"JUV-JAM-IBE-PUR-7.75","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8-8.5 kg","offer_id":52618011410759,"sku":"JUV-JAM-IBE-PUR-8.25","price":425.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8.5-9 kg","offer_id":52618011443527,"sku":"JUV-JAM-IBE-PUR-8.75","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/juviles-jamon-bellota-100-iberico-keule-sin-sal.webp?v=1781023034"},{"product_id":"serrano-genuss-trio","title":"Serrano Tasting Set | 14-24 Monate | à 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 3 Reifestufen: Reserva, Trevélez I.G.P. \u0026amp; Gran Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 14 bis 24 Monate natürlich gereift, nur mit Meersalz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Von zwei Familienbetrieben aus Granada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Im Gesamtwert von über 26 € bei separatem Kauf\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVon mild bis kräftig: ideal zum Vergleichen und Verschenken. Vom zarten Reserva über den Trevélez, gereift auf 1.250 m in der \u003cstrong\u003eSierra Nevada\u003c\/strong\u003e, bis zum würzigen Gran Reserva: Probier Dich Scheibe für Scheibe durch drei Reifestufen. Hauchdünn geschnitten und servierfertig vakuumiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eZwei Familienbetriebe\u003c\/strong\u003e aus Granada: Jamones Granadinos Baza, seit über 70 Jahren in der Sierra de Baza, und Jamones de Juviles, seit 1930 im Naturpark Sierra Nevada.\u003c\/p\u003e","brand":"TASTING SET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53633459847495,"sku":"TRA-JAM-SLI-SER-TRIO","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/la-tradicion-serrano-tasting-set-3-sorten-14-24-monate-100g.webp?v=1780164981"},{"product_id":"alpujarra-gran-reserva-schinken","title":"Jamón Serrano Gran Reserva | 18 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Serrano Gran Reserva: 18 Monate Reifung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Mild und harmonisch: feiner ausgewogen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Nur Schweinefleisch und Meersalz, ohne Zusatzstoffe\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMild und harmonisch, fein ausgewogen. 18 Monate Höhenreifung auf 1.250 m zeigen sich in zartem Fleisch und feinen Aromen. Bergluft und Temperaturschwankungen der \u003cstrong\u003eSierra Nevada\u003c\/strong\u003e prägen die Reifung. \u003cstrong\u003eNur Fleisch und Meersalz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones de Juviles seit 1930 in der Alpujarra. Ein Betrieb, der die Region versteht und respektiert, in jeder Keule spürbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"7.5-8 kg","offer_id":53184842694983,"sku":"JUV-JAM-ALP-GRA-7.5","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8-8.5 kg","offer_id":53184842727751,"sku":"JUV-JAM-ALP-GRA-8","price":142.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8.5-9 kg","offer_id":53184842760519,"sku":"JUV-JAM-ALP-GRA-8.5","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Jamon_Serrano_Gran_Reserva_18_Monate_gereift.webp?v=1781020192"},{"product_id":"iberico-cebo-schinken","title":"Jamón Ibérico Cebo | 24 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Ibérico Cebo: 50 % Raza Ibérica, 24 Monate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Von Jamones de Juviles, Familienbetrieb seit 1930\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Ausgewogen und komplex, saftig mit feiner Marmolierung\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAusgewogen und komplex, deutlich mehr Tiefe als Serrano. Saftig mit feiner Marmolierung durch iberische Genetik. 24 Monate natürliche \u003cstrong\u003eHöhenreifung auf 1.250 m in der Sierra Nevada\u003c\/strong\u003e zeigen sich in runder Aromatik und saftiger Struktur. Nur Fleisch und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones de Juviles seit 1930 in der Alpujarra. Ein Familienbetrieb, der beweist, dass 50 % Ibérico eine eigene Kategorie verdient. Ein Schinken für Liebhaber, die Komplexität und Zugänglichkeit suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"7-7.5 kg","offer_id":53185171259719,"sku":"JUV-JAM-IBE-CEB-7","price":206.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"7.5-8 kg","offer_id":53185145635143,"sku":"JUV-JAM-IBE-CEB-7.5","price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"8-8.5 kg","offer_id":53185145667911,"sku":"JUV-JAM-IBE-CEB-8","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8.5-9 kg","offer_id":53185145700679,"sku":"JUV-JAM-IBE-CEB-8.5","price":251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9-9.5 kg","offer_id":53392478208327,"sku":"JUV-JAM-IBE-CEB-9","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/juviles-jamon-cebo-iberico-50-raza-iberica-keule-sin-sal.webp?v=1781023970"},{"product_id":"iberico-bellota-jamon","title":"Jamón Ibérico Bellota | 36 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Ibérico Bellota: 36 Monate Sierra gereift\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 50 % Raza Ibérica, Eichelmast, Dehesa-Freiland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Intensiv und komplex, fein schmelzendes Fett\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIntensiv und komplex, fein schmelzendes Fett mit langer Eleganz. Bellota-Schweine durchstreifen die Dehesa, fressen Eicheln, \u003cstrong\u003eentwickeln intensive Aromen\u003c\/strong\u003e. 36 Monate natürliche Höhenreifung auf 1.250 m in der Sierra Nevada. Nur Fleisch und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones de Juviles seit 1930 in der Alpujarra. Ein Familienbetrieb, der Bellota nicht als Kategorie versteht, sondern als Philosophie. \u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"7-7.5 kg","offer_id":53185253736775,"sku":"JUV-JAM-IBE-BEL-7","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"7.5-8 kg","offer_id":53185253769543,"sku":"JUV-JAM-IBE-BEL-7.5","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"8-8.5 kg","offer_id":53185253802311,"sku":"JUV-JAM-IBE-BEL-8","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8.5-9 kg","offer_id":53185253835079,"sku":"JUV-JAM-IBE-BEL-8.5","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9-9.5 kg","offer_id":53185261011271,"sku":"JUV-JAM-IBE-BEL-9","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/juviles-jamon-bellota-iberico-50-raza-iberica-keule-sin-sal.webp?v=1781023924"},{"product_id":"iberico-cebo-campo-paleta","title":"Paleta Ibérica Cebo Campo | 24 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Paleta Ibérica Cebo de Campo: 24 Monate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamones de Juviles, Familienbetrieb seit 1930\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Intensiv und konzentriert, kräftiger als Jamón\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIntensiv und konzentriert, kräftiger als Jamón. Die Paleta aus der Vorderkeule entwickelt durch höheren Muskelanteil ihren eigenen Charakter. 24 Monate natürliche Höhenreifung \u003cstrong\u003eauf 1.250 m in der Sierra Nevada\u003c\/strong\u003e. Nur Fleisch und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones de Juviles seit 1930 in der Alpujarra. Ein Familienbetrieb, der versteht, dass Paleta mehr Ausdruck pro Scheibe braucht. Ein Schinken für Liebhaber, die Intensität suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vorderkeule","offers":[{"title":"4.5-5 kg","offer_id":53185367343431,"sku":"JUV-PAL-IBE-CCA-4.5","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5-5.5 kg","offer_id":53185367376199,"sku":"JUV-PAL-IBE-CCA-45","price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.5-6 kg","offer_id":53185367408967,"sku":"JUV-PAL-IBE-CCA-5.5","price":177.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/juviles-paleta-cebo-campo-iberico-50-sin-sal.webp?v=1781023860"},{"product_id":"pata-negra-iberico-paleta","title":"Paleta Ibérica Pata Negra | 24 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Paleta Pata Negra: 100% Raza Ibérica Bellota, schwarze Brida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 24 Monate Höhenreifung auf 1.250 m Sierra Nevada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Aromatisch intensiv, kräftvoll, weniger Masse\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEichelmast in der Dehesa, 100% reinrassige Ibérica mit tiefem Geschmack. 24 Monate natürliche Reifung auf 1.250 m in der Sierra Nevada. Nur Fleisch und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones de Juviles seit 1930 in der Alpujarra. Die Paleta Pata Negra ist eine Wahl für Kenner, die Konzentration über Volumen stellen. Jeder Schinken beweis, dass weniger Masse niemals weniger Seele bedeutet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vorderkeule","offers":[{"title":"4.5-5 kg","offer_id":53185463615815,"sku":"JUV-PAL-IBE-PAT-4.5","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5-5.5 kg","offer_id":53185463648583,"sku":"JUV-PAL-IBE-PAT-5","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.5-6 kg","offer_id":53185463681351,"sku":"JUV-PAL-IBE-PAT-5.5","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6-6.5 kg","offer_id":53185463714119,"sku":"JUV-PAL-IBE-PAT-6","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/juviles-paleta-bellota-100-iberico-keule.webp?v=1781023067"},{"product_id":"bio-iberico-paleta","title":"Paleta Ibérica Cebo Campo 100% Bio | 24 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Paleta Ibérica 100% Bio: 24 Monate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Bio-zertifiziert EU-Öko-Standard und CAAE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Intensiv und konzentriert, aus ökologischer Freilandhaltung\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIntensiv und konzentriert, aus ökologischer Freilandhaltung. Die Paleta entwickelt ihren kräftigen Charakter durch natürliches Futter und Bewegungsfreiheit. 24 Monate natürliche Höhenreifung auf 1.250 m in der Sierra Nevada. \u003cstrong\u003eNur Fleisch und Meersalz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones de Juviles seit 1930 in der Alpujarra. Ein Familienbetrieb, der Bio mit Handwerkskunst verbindet. Jede Paleta mit Geduld gereift, vollständig rückverfolgbar, bewusst und intensiv.\u003c\/p\u003e","brand":"Vorderkeule","offers":[{"title":"4.5-5 kg","offer_id":53185582661959,"sku":"JUV-PAL-IBE-ECO-4.5","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5-5.5 kg","offer_id":53185582694727,"sku":"JUV-PAL-IBE-ECO-5","price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.5-6 kg","offer_id":53185582727495,"sku":"JUV-PAL-IBE-ECO-5.5","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/juviles-paleta-cebo-campo-iberico-50-ecologico-sin-sal.webp?v=1781023831"},{"product_id":"gran-reserva-jamon-baza","title":"Jamón Serrano Gran Reserva | 24 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Serrano Gran Reserva: 24 Monate Reifung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Sierra de Baza: einzigartiges Mikroklima\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Reif und charaktervoll: tiefer Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eReif und charaktervoll, tiefer Geschmack ohne Übersättigung. 24 Monate Reifung in der Sierra de Baza zeigen sich in komplexen Noten und fester Textur. \u003cstrong\u003eNur Fleisch und Meersalz, pure Kraft.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones Granadinos Baza seit 1959 in der Sierra de Baza. Ein Handwerksbetrieb, wo Geduld und Qualität zählen. Jede Keule wird einzeln begleitet und überwacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53192065286471,"sku":"BAZ-JAM-SER-GRA-8","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Jamon_Serrano_Gran_Reserva_24_Monate_gereift.webp?v=1781020125"},{"product_id":"iberico-cebo-jamon-baza","title":"Jamón Ibérico Cebo | 36 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Ibérico Cebo: 50 % Raza Ibérica, 36 Monate gereift\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 12 Monate länger als klassischer Cebo gereift\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Aromatisch tief, ausgewogen und elegant\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAromatisch tief, ausgewogen und elegant. 36 Monate natürliche Reifung, \u003cstrong\u003e12 Monate länger als klassischer Cebo\u003c\/strong\u003e. Feine Fettstruktur mit charaktervollem Aroma in der Sierra de Baza gereift. Nur Fleisch und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones Granadinos Baza seit 1959 in der Sierra de Baza. Ein Handwerksbetrieb, der beweist, dass längere Reifung Tiefe und Charakter bringt. \u003cstrong\u003eEin Ibérico mit klarer Identität für Liebhaber.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53192141832519,"sku":"BAZ-JAM-IBE-CEB-9","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/casa-ibera-jamon-cebo-iberico-50-raza-iberica-keule.webp?v=1781023751"},{"product_id":"pata-negra-jamon-baza","title":"Jamón Ibérico Pata Negra | 50 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Pata Negra: 100% Raza Ibérica Bellota, schwarze Brida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 50 Monate gereift: längste Reifung im Sortiment\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Außergewöhnlich tief, nussig, große aromatische Länge\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAußergewöhnlich tief, nussig, große aromatische Länge. 100% reinrassige Ibérica, \u003cstrong\u003efreie Bewegung in der Dehesa\u003c\/strong\u003e, Eichelmast während der Montanera. 50 Monate natürliche Reifung in der Sierra de Baza. Nur Fleisch und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones Granadinos Baza seit 1959. Über vier Jahre Bergluft, Geduld und \u003cstrong\u003eindividuelle Kontrolle\u003c\/strong\u003e. Jeder Jamón beweis, dass extreme Reifung nicht Dramatik, sondern Ruhe und Präzision schafft.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53192377237831,"sku":"BAZ-JAM-BEL-PAT-7.5","price":444.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Jamon_de_Bellota_100_Prozent_Iberico_Pata_Negra_Casa_Ibera.webp?v=1781022813"},{"product_id":"spanisches-jamon-tasting-set","title":"Jamón Tasting Set | 17–36 Monate | à 100 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Vier spanische Klassiker: vom Serrano bis zum Pata Negra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 17 bis 36 Monate natürlich gereift, servierfertig vakuumiert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Handverlesen von drei Familienbetrieben Andalusiens\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Vier Jamón-Sorten im Gesamtwert von über 66 € bei separatem Kauf\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer Trevélez mild und elegant aus der Höhe der Sierra Nevada, der Duroc rund und würzig, der Ibérico intensiv und reif, der Pata Negra tief und komplex. Del milden Trevélez bis al komplexen Pata Negra: ein Set zum \u003cstrong\u003eEntdecken und Vergleichen\u003c\/strong\u003e ohne Vorbereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones de Juviles reift den Trevélez seit 1930 auf 1.250 m in der Sierra Nevada. Jamones Granadinos Baza, seit über 70 Jahren in der Sierra de Baza, liefert Duroc und Ibérico. Majada Pedroche aus Villanueva de Córdoba bringt den Pata Negra, vier Generationen Freilauf in der Dehesa.\u003c\/p\u003e","brand":"TASTING SET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53633477607751,"sku":"TRA-JAM-SLI-TRIO-4","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/la-tradicion-jamon-tasting-set-4-sorten100g.webp?v=1783611196"},{"product_id":"gran-reserva-jamon-set","title":"Jamón Serrano Gran Reserva Set | 24 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Serrano Gran Reserva: 24 Monate natürliche Reifung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamonero aus Holz und Spezialmesser zum Schneiden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Reif und charaktervoll, tiefer Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eReif und charaktervoll, tiefer Geschmack. Der Holz-Jamonero und das Messer ermöglichen präzise Schnitte. 24 Monate Reifung in der Sierra de Baza zeigen sich in komplexen Noten und fester Textur. \u003cstrong\u003eNur Fleisch und Meersalz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones Granadinos Baza seit 1959 in der Sierra de Baza. Ein Handwerksbetrieb, wo Geduld und Qualität zählen. Jede Keule wird einzeln begleitet und überwacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53606908297543,"sku":"BAZ-JAM-GRE-SET-8","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Jamon_Serrano_Gran_Reserva_ganze_Keule_mit_Schinkenhalter.webp?v=1781020068"},{"product_id":"duroc-gran-reserva-jamon-set","title":"Jamón Duroc Gran Reserva Set | 30 Monate","description":"\u003cp\u003e✓ Jamón Duroc Gran Reserva: 30 Monate natürliche Reifung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Komplettset mit Halter und Messer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Saftig durchzogen, würzig mit feiner Tiefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSaftig durchzogen, würzig mit feiner Tiefe. Der Holzhalter und das Messer ermöglichen mühelose Schnitte. 30 Monate natürliche Reifung in der Sierra de Baza zeigen sich in außergewöhnlicher Marmolierung und langer Aromatiefe. Nur Fleisch und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones Granadinos Baza seit 1959 in der Sierra de Baza. Ein Handwerksbetrieb, der versteht, dass Duroc Zeit und Geduld braucht. \u003cstrong\u003eJede Keule mit voller Aufmerksamkeit gereift.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53607135740231,"sku":"BAZ-JAM-DUR-SET-8","price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Jamon_Duroc_Gran_Reserva_ganze_Keule_mit_Schinkenhalter.webp?v=1781021340"},{"product_id":"jamon-iberico-cebo-set","title":"Jamón Ibérico Cebo Set | 36 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Ibérico Cebo: 50 % Raza Ibérica, 36 Monate gereift\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Komplett-Set mit Jamonero \u0026amp; Spezialmesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Aromatisch tief, ausgewogen und elegant\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAromatisch tief, ausgewogen und elegant. Der Jamonero und das Spezialmesser ermöglichen mühelose Schnitte. 36 Monate natürliche Reifung in der Sierra de Baza zeigen sich in \u003cstrong\u003efeiner Fettstruktur und langer Würze\u003c\/strong\u003e. Nur Fleisch und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones Granadinos Baza seit 1959 in der Sierra de Baza. Ein Handwerksbetrieb, der versteht, dass 36 Monate Reifung ihre Zeit brauchen. Ein komplettes Set für viele gemeinsame Abende mit Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53607343817031,"sku":"BAZ-JAM-CEB-SET-9","price":286.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Jamon_Iberico_de_Cebo_ganze_Keule_mit_Schinkenhalter.webp?v=1781023704"},{"product_id":"jamon-pata-negra-set","title":"Jamón Ibérico Pata Negra Set | 50 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Pata Negra: 100% Raza Ibérica Bellota, schwarze Brida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 50 Monate Reifung mit Jamonero und Spezialmesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Außergewöhnlich tief, nussig, große aromatische Länge\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv role=\"feed\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv role=\"article\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer Jamonero hält den Jamón stabil, das Spezialmesser gleitet durch Jahrzehnte Reifung. 50 Monate natürliche Bergluft, \u003cstrong\u003eeinzigartiges Mikroklima\u003c\/strong\u003e der Sierra de Baza. Alles, was Du brauchst, um diese Keule zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones Granadinos Baza seit 1959. Ein Familienbetrieb, der Zeit ernst nimmt. \u003cstrong\u003eVier Jahre Reifung\u003c\/strong\u003e erzählen ihre Geschichte pur, hauchfein geschnitten, bei Zimmertemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53607439139143,"sku":"BAZ-JAM-PNE-SET-8","price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Jamon_Iberico_Bellota_100_ganze_Keule_mit_Schinkenhalter.webp?v=1781022758"},{"product_id":"jamon-duroc-bio-set","title":"Jamón Duroc 100% Bio Set | 24 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Duroc 100% Bio: 24 Monate natürliche Reifung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Komplett-Set mit Jamonero \u0026amp; Spezialmesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Bio-zertifiziert EU-Öko \u0026amp; CAAE\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMild und ausgewogen, aus \u003cstrong\u003eökologischer Haltung\u003c\/strong\u003e. Der Jamonero und das Spezialmesser ermöglichen mühelose Schnitte. 24 Monate natürliche Reifung in der Sierra de Baza, nur Fleisch und Meersalz. Ein Duroc für bewusste Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones Granadinos Baza seit 1959 in der Sierra de Baza. Ein Handwerksbetrieb, der weiß, dass Bio mehr ist als ein Label. Jede Keule mit Geduld gereift, vollständig rückverfolgbar und kontrolliert.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53607507132743,"sku":"BAZ-JAM-ECO-SET-8","price":259.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Jamon_Duroc_Bio_ganze_Keule_mit_Schinkenhalter.webp?v=1781021280"},{"product_id":"paleta-iberica-cebo-campo","title":"Paleta Ibérica Cebo Campo | 30 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Paleta Ibérica Cebo de Campo: 30 Monate gereift\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 50 % Raza Ibérica, Freilandhaltung, natürliches Futter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Fest und intensiv, ausgewogen\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFest und intensiv, saftig durchzogen. 50% Raza Ibérica mit freier Bewegung entwickelt volles Aroma. 30 Monate Reifung in den Bodegas der Sierra de Baza, kalte Winter und heiße Sommer prägen den Geschmack. \u003cstrong\u003eNur Fleisch und Meersalz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones Granadinos Baza arbeitet seit über 70 Jahren mit derselben Handwerkstradition. Im Herzen von Baza am Fuße der Sierra, wo das Mikroklima langsame, natürliche Reifung ermöglicht. \u003c\/p\u003e","brand":"Vorderkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53905839718727,"sku":"BAZ-PAL-IBE-CCA-5","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/Casa_Ibera_Paleta_Iberica_Cebo_de_Campo_mit_Etikett.webp?v=1781023643"},{"product_id":"jamon-iberico-cebo-campo-handgeschnitten","title":"Jamón Ibérico Cebo | Handgeschnitten | 36 Monate | à 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 50 % Ibérico Cebo, weiße Brida: Einstieg in echten Ibérico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 36 Monate natürlich gereift in der Sierra de Baza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Von Hand geschnitten: Fett schmilzt auf der Zunge\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKräftig und würzig, gut marmoriert und saftig. Dein erstes Ibérico, wenn Du bisher nur Serrano kennst. Ohne die Komplexität des Bellota, aber mit \u003cstrong\u003evollem Geschmack\u003c\/strong\u003e und ausgezeichnetem Preis-Genuss-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones Granadinos Baza, seit 1959 in der Sierra de Baza beheimatet, reift in eigenen \u003cstrong\u003eBodegas mit natürlicher Bergluft\u003c\/strong\u003e. Jede Keule wird einzeln kontrolliert und \u003cstrong\u003ehandgeschnitten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Von der Hinterkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025807102279,"sku":"TRA-JAM-SLI-CCA-1","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/casa-ibera-jamon-cebo-iberico-50-cortado-a-mano-100g.webp?v=1780140739"},{"product_id":"handgeschnitten-schinken-cebo-campo","title":"Jamón Ibérico Cebo de Campo | Handgeschnitten | 36M | à 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 50 % Ibérico, Cebo de Campo: Freilauf in der Dehesa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e 36 Monate gereift in Los Pedroches, glutenfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Von Hand geschnitten: charaktervoll und ausgewogen\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMilder als Bellota, aber echter Ibérico-Charakter durch \u003cstrong\u003eFreilauf und natürliches Futter\u003c\/strong\u003e. Der ideale Einstieg für all die, die das Beste aus Preis und Geschmack suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMajada Pedroche: Familienbetrieb in \u003cstrong\u003evierter Generation\u003c\/strong\u003e aus Villanueva de Córdoba. Jede Keule reift nach traditionellen Methoden in der Dehesa und wird einzeln kontrolliert.\u003c\/p\u003e","brand":"Von der Hinterkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54123947262279,"sku":"TRA-JAM-SLI-CAM","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/jamon-cebo-de-campo-iberico-50-handgeschnitten-vakuumverpackt-100g.webp?v=1781093689"},{"product_id":"paleta-duroc-reserva-set","title":"Paleta Duroc Reserva Set | 12 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Paleta Duroc Reserva: 12 Monate natürliche Reifung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Komplettset mit Halter und Messer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Kräftig und würzig, perfekt für echte Liebhaber\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKräftig und würzig, kompakter als Jamón. Der Holzhalter und das Messer ermöglichen mühelose Schnitte. 12 Monate natürliche Reifung in der Sierra de Baza zeigen sich in feiner Marmolierung und rustikalen Aromen. \u003cstrong\u003eNur Fleisch und Meersalz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones Granadinos Baza seit 1959 in der Sierra de Baza. Ein Handwerksbetrieb, der versteht, dass Paleta mehr Charakter braucht. Jede Schulter mit voller Aufmerksamkeit gereift und bereit.\u003c\/p\u003e","brand":"Vorderkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54856760754503,"sku":"BAZ-PAL-DUR-SET","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/paleta-duroc-reserva-set-jamonero-messer.webp?v=1788352970"},{"product_id":"paleta-iberica-cebo-de-campo-set","title":"Paleta Ibérica Cebo de Campo Set | 30 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Paleta Ibérica Cebo de Campo: 30 Monate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Komplettset mit Halter und Messer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Fest und intensiv, ausgewogen, bewusst weniger Salz\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFest und intensiv, saftig durchzogen. Der Jamonero hält die Paleta stabil, das Messer gleitet durch jedes Stück. 30 Monate Reifung in der Sierra de Baza, \u003cstrong\u003enatürlich gereift ohne Zusätze\u003c\/strong\u003e. Alles, was Du zum Genießen brauchst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones Granadinos Baza seit über 70 Jahren. Ein Familienbetrieb, der es richtig macht. Handwerk, das man schmeckt, mit den passenden Werkzeugen zum Servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Vorderkeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54857183461703,"sku":"BAZ-PAL-IBE-CCA-SET","price":189.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/paleta-iberica-cebo-campo-set-jamonero-messer.webp?v=1788352927"},{"product_id":"paleta-serrana-gran-reserva-set","title":"Paleta Serrana Gran Reserva Set | 10 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Paleta Serrana: 10 Monate natürliche Reifung, mild und zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Massiver Jamonero aus Holz für perfekte Stabilität\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Arcos Messer scharf und präzise, ideal zum Schneiden\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eZart und dezent saftig, sofort einsatzbereit. Der massive Holz-Jamonero garantiert Stabilität, das Arcos Messer gleitet präzise. 10 Monate Höhenreifung in der Alpujarra, \u003cstrong\u003enur Fleisch und Meersalz\u003c\/strong\u003e. Ein vollständiges Set zum Genießen ohne weitere Anschaffungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones de Juviles seit 1930 in der Alpujarra. Ein Meisterbetrieb, der weiß, dass das richtige Werkzeug den Unterschied macht, jede Paleta perfekt in Szene gesetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vorderkeule","offers":[{"title":"4.5-5 kg","offer_id":54882644001095,"sku":"JUV-SET-PAL-ALP-GRE-5","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5-5.5 kg","offer_id":54882644033863,"sku":"JUV-SET-PAL-ALP-GRE-5.5","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.5-6 kg","offer_id":54882644066631,"sku":"JUV-SET-PAL-ALP-GRE-6","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/paleta-serrana-gran-reserva-set-arcos-jamonero-messer.webp?v=1788513466"},{"product_id":"jamon-serrano-reserva-set","title":"Jamón Serrano Reserva Set | 16 Monate","description":"\u003cstyle\u003e\n  .check-icon { color: #5f8936; font-weight: 600; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Serrano Reserva: 16 Monate natürliche Reifung \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Massiver Jamonero aus Holz plus Arcos Profimesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Mild und ausgewogen, gereift ohne Härte\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMild und ausgewogen, gereift ohne Härte. Der massive Holz-Jamonero und das Arcos Profimesser arbeiten präzise zusammen. 16 Monate Höhenreifung in \u003cstrong\u003eder Bergluft der Alpujarra (Granada)\u003c\/strong\u003e, nur Fleisch und Meersalz. Ein komplettes Set zum perfekten Genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones de Juviles seit 1930 in der Alpujarra. Ein Betrieb, der die Handwerkstradition versteht, jede Keule mit Geduld gereift und nun mit den richtigen Werkzeugen zum Genießen bereit.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"6.5-7 kg","offer_id":54882714878279,"sku":"JUV-SET-JAM-ALP-RES-7","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7-7.5 kg","offer_id":54882714911047,"sku":"JUV-SET-JAM-ALP-RES-7.5","price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/jamon-serrano-reserva-alpujarra-set-arcos-jamonero-messer.webp?v=1788513662"},{"product_id":"jamon-iberico-pata-negra-set","title":"Jamón Ibérico Pata Negra Set | 36 Monate","description":"\u003cstyle\u003e\n  .check-icon { color: #5f8936; font-weight: 600; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Jamón Pata Negra: 100% Raza Ibérica Bellota, schwarze Brida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Massiver Jamonero aus Holz plus Arcos Profimesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Intensiv und komplex, vielsichtig mit elegantem Abgang\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e100% reinrassige Ibérica, \u003cstrong\u003efreie Bewegung in der Dehesa\u003c\/strong\u003e, Eicheln während der Montanera prägen die Fettmarmrierung. 36 Monate natürliche Reifung auf 1.200 m \u003cstrong\u003ein der Sierra Nevada\u003c\/strong\u003e. Nur Fleisch und Meersalz. Ein komplettes Set zum perfekten Genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones de Juviles seit 1930 in der Alpujarra. Dieser Jamón verkörpert, was reinrassige Ibérica und Zeit zusammen erschaffen. Konzentriert und anspruchsvoll, pur in hauchfeinen Scheiben genossen, erzählt jeder Schnitt von Herkunft und Geduld.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"7-7.5 kg","offer_id":55357363323207,"sku":"JUV-SET-JAM-PAT-NEG-7.5","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7.5-8 kg","offer_id":55357363355975,"sku":"JUV-SET-JAM-PAT-NEG-8","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8-8.5 kg","offer_id":55357435314503,"sku":"JUV-SET-JAM-PAT-NEG-8.5","price":474.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8.5-9 kg","offer_id":55357435347271,"sku":"JUV-SET-JAM-PAT-NEG-9","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/jamon-iberico-puro-bellota-set-arcos-jamonero-messer.webp?v=1791552608"},{"product_id":"paleta-iberica-pata-negra-set","title":"Paleta Ibérica Pata Negra Set | 24 Monate","description":"\u003cstyle\u003e\n  .check-icon { color: #5f8936; font-weight: 600; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Paleta Pata Negra: 100% Raza Ibérica Bellota, schwarze Brida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Massiver Jamonero aus Holz plus Arcos Profimesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f8936;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e Aromatisch intensiv, kräftvoll, weniger Masse\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEichelmast in der Dehesa\u003c\/strong\u003e, 100% reinrassige Ibérica mit tiefem Geschmack. 24 Monate natürliche Reifung auf 1.250 m\u003cstrong\u003e in der Sierra Nevada\u003c\/strong\u003e. Nur Fleisch und Meersalz. Ein komplettes Set zum perfekten Genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJamones de Juviles seit 1930 in der Alpujarra. Die Paleta Pata Negra ist eine Wahl für Kenner, die Konzentration über Volumen stellen. Jeder Schinken beweis, dass weniger Masse niemals weniger Seele bedeutet.\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterkeule","offers":[{"title":"4.5-5 kg","offer_id":55357793370439,"sku":"JUV-SET-PAL-PAT-NEG-5","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5-5.5 kg","offer_id":55357793403207,"sku":"JUV-SET-PAL-PAT-NEG-5.5","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.5-6 kg","offer_id":55357793435975,"sku":"JUV-SET-PAL-PAT-NEG-6","price":261.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6-6.5 kg","offer_id":55357793468743,"sku":"JUV-SET-PAL-PAT-NEG-6.5","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/files\/paleta-iberica-pata-negra-set-arcos-jamonero-messer.webp?v=1791553990"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/9993\/0695\/collections\/JamondelaAlpujarraCoronaOroganzeSchinkenkeuleluftgetrocknetmitblau-gelbemEtikettundKordelamKnochen_1.webp?v=1783607060","url":"https:\/\/www.latradicion.de\/collections\/spanischer-schinken.oembed?page=3","provider":"La Tradición","version":"1.0","type":"link"}