• Ganzer Vorderschinken Reserva Duroc (span. Paleta) – 12 Monate gereift, traditionell hergestellt in Spanien, mit rotem Etikett.
DUROC

Reserva Duroc Paleta | 12 Monate

❯ Vorderschinken (Paleta) vom Duroc-Schwein – kräftig und aromatisch

❯ 12 Monate traditionell gereift in der Sierra de Baza

❯ Saftig, würzig und ideal für Tapas oder zum Genießen mit Freunden

Gewicht: ca. 5-5,5 kg

Verfügbar
86,50 €
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15,73 € kg
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Tradition & Erfahrung

Seit Generationen bewahrt die Familie in Baza die Kunst der Schinkenherstellung.

Sierra-Mikroklima

Im Mikroklima der Sierra de Baza reifen die Schinken langsam und entfalten ihr volles Aroma.

Natürlich gereift

Ohne künstliche Zusätze, nur Zeit, Handwerk und Bergluft.

Geprüfte Qualität

EU-Siegel wie „ETG“ und Bio-Zertifizierung garantieren höchste Standards.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Zutaten: Schweinefleisch und Meersalz

Allergene: Keine Allergene

Energie

1421,20 kJ / 340 kcal

Fett

22,0 g

    davon gesättigte Fettsäuren

8,5 g

Kohlenhydrate

0,5 g

    davon Zucker

0,4 g

Eiweiß

35,2 g

Salz

2,9 g

Produkt aus Spanien. Hergestellt von Jamones Granadinos S.A., Carretera Baza – Caniles Km. 2,4, 18800 Baza (Granada), Spanien, für La Tradición, Duisburg, Deutschland.

Unsere Produkte sind Natur- und Handwerksstücke. Daher kann das Gewicht leicht variieren. Wir geben Preise in Gewichtsbereichen an, um diese Einzigartigkeit fair und transparent abzubilden.

Reserva Duroc Paleta | 12 Monate

86,50 €
Customers rate us 4.6/5 based on 19 reviews.

Über dieses Produkt

Die Paleta Reserva Duroc stammt aus dem Vorderbein des Duroc-Schweins und überzeugt durch ihre besondere Saftigkeit und das intensive, würzige Aroma. Durch die kleinere Größe reift der Vorderschinken schneller als ein Hinterschinken und entwickelt dadurch seinen kräftigen Geschmack sowie eine feine Marmorierung.

Während der 12-monatigen Reifung in der klaren Bergluft der Sierra de Baza entsteht ein vollmundiges, aromatisches Profil – rustikal, charaktervoll und typisch spanisch.

Die Paleta ist die perfekte Wahl für Deine Tapas-Abende: dünn aufgeschnitten zu frischem Brot, Oliven und einem Glas Rotwein wird sie zum Highlight auf jeder Tafel.

Mit dem Vorderschinken (Paleta) Reserva Duroc holst Du Dir ein authentisches Stück spanische Esskultur nach Hause – kräftig, saftig und voller Tradition.

Facharbeiter von Jamones Granadinos Baza kontrolliert sorgfältig die Reifung der Schinken im Trocknungsraum.

Gemeinsam mit Jamones Granadinos - Baza

Tradition aus Baza am Fuße der Sierra de Baza

In Baza, am Fuße der Sierra de Baza, reifen Schinken seit Generationen in einem einzigartigen Mikroklima. Hier entstehen Produkte, die natürlich und nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt werden.

Jamones Granadinos verbindet diese Erfahrung mit moderner Technik und den höchsten EU-Qualitätsstandards. Zertifizierungen wie Especialidad Tradicional Garantizada und die Zulassung für Bio-Jamón stärken das Vertrauen weltweit.

Das Familienunternehmen steht für klare Werte: 80 % natürliche Trockenböden, null Lebensmittelverschwendung und ein Jamón, der Tradition, Qualität und Nachhaltigkeit vereint.

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Unsere Schinken- und Wurstwaren werden sorgfältig in stabilen Kartons mit Isoliermaterial verpackt. So bleibt die optimale Temperatur während des Transports gewährleistet. Außerdem bieten wir Präsentkörbe an, sodass Deine Produkte nicht nur sicher, sondern auch stilvoll und ansprechend bei Dir ankommen – perfekt auch als Geschenk.

Kann ich meine Lieferung verfolgen?

Ja, nach dem Versand erhältst Du eine Sendungsnummer, mit der Du Deine Lieferung jederzeit online verfolgen kannst. Der Transportdienstleister aktualisiert den Status bis zur Zustellung, sodass Du immer genau weißt, wo Dein Paket ist.

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Ja, selbstverständlich! Alle unsere Produkte eignen sich ideal als Geschenke – ob für Firmenveranstaltungen, Mitarbeiter, Kunden, Geburtstage oder andere Anlässe. Auch größere Bestellungen für Events oder Firmenfeiern sind problemlos möglich.

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