• Lomo Ibérico – ganze Schweinelende wurst , gereift, mit feiner Marmorierung und typischem Fettanteil, traditionell aus Spanien.

Schweinelende Ibérico (Lomo) | 600 gr

  • Luftgetrocknete spanische Wurstspezialität (Lomo)
  • Verzehrfertig – kalt genießen, fein aufgeschnitten
  • Ibérico-Schweinelende aus dem Valle de Los Pedroches
  • Mindestens 3 Monate traditionell gereift, mit ausgewählten Gewürzen veredelt
  • Gluten- und laktosefrei

Gewicht: ca. 600 g

Verfügbar
79,00 €
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131,67 € kg
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Tradition aus Los Pedroches

Über vier Generationen Handwerkstradition in der Herstellung iberischer Schinken.

Freilandhaltung & Eicheln

Aufzucht in Freilandhaltung mit Eicheln aus jahrhundertealten Dehesa-Eichenhainen.

Tradition & Technik

Traditionelle Verfahren kombiniert mit moderner Technik für höchste Qualität.

Geschützte Herkunft

100 % iberischer Bellota-Schinken aus Eichelmast, zertifiziert durch die D.O.P. Los Pedroches.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Zutaten: Ibérico-Schweinelende, Paprika, Salz, Gewürze, Maltodextrin, Antioxidationsmittel (E-301), Aromen, Pflanzenkonzentrat und Konservierungsstoffe (E-252, E-250).

Allergene: Keine Allergene

Energie

1281 Kj / 308 Kcal

Fett

20 g

    davon gesättigte Fettsäuren

7,5 g

Kohlenhydrate

0,1 g

    davon Zucker

0,1 g

Eiweiß

32 g

Salz

1,8 g

Produkt aus Spanien. Hergestellt von Jamones y Embutidos Majada Pedroche S.L., Polígono Industrial UI-2, S/N, 14440 Villanueva de Córdoba (Córdoba), Spanien, für La Tradición, Duisburg, Deutschland.

Unsere Produkte sind Natur- und Handwerksstücke. Daher kann das Gewicht leicht variieren. Wir geben Preise in Gewichtsbereichen an, um diese Einzigartigkeit fair und transparent abzubilden.

Schweinelende Ibérico (Lomo) | 600 gr

79,00 €
Customers rate us 4.6/5 based on 19 reviews.

Über dieses Produkt

Der Lomo Ibérico (Schweinelende) ist eine der edelsten Spezialitäten der spanischen Feinkost. Hergestellt aus dem besten frischen Lendenstück der Eichelmast-Schweine aus dem berühmten Valle de Los Pedroches (Córdoba), erhält er durch erlesene Gewürze und eine 3-monatige Reifung sein einzigartiges Aroma.

Seine rosarote Farbe, die feine Marmorierung und die leichte Fettinfiltration machen den Lomo unverwechselbar. Der Geschmack ist weich, leicht süßlich und zugleich intensiv, während der Duft elegant und angenehm mild bleibt.

Mit seiner zarten Textur und der Balance zwischen Würze und Finesse ist er perfekt für Genießer, die das Besondere suchen – ob pur, in feinen Scheiben zu frischem Brot oder als Highlight einer Tapas-Platte.

Mitarbeitende von Majada Pedroche prüfen in der Bodega sorgfältig hängende iberische Schinken während der Reifung.

Gemeinsam mit Majada Pedroche

Vier Generationen Familientradition aus Córdoba

Seit über vier Generationen steht Majada Pedroche für die Kunst der iberischen Schinken- und Wurstherstellung. In Villanueva de Córdoba, im Herzen des Valle de los Pedroches, wachsen die Tiere in den traditionellen Dehesas auf, wo Eichelmast den unverwechselbaren Geschmack prägt.

Jede Keule reift in aller Ruhe nach traditionellen Methoden und wird zugleich mit moderner Technik überwacht, um höchste Qualität zu sichern. Dieser natürliche Prozess verbindet Handwerk und Sorgfalt mit aktuellen Standards.

Die Schinken von Majada Pedroche tragen die geschützte Herkunftsbezeichnung D.O.P. Los Pedroches. So entstehen Delikatessen, die zu den größten kulinarischen Schätzen Spaniens zählen, authentisch, nachhaltig und einzigartig.

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Wir bieten alle gängigen und sicheren Zahlungsmethoden an. Du kannst bequem mit Apple Pay, Google Pay, Klarna, Mastercard, Visa, PayPal oder Shop Pay bezahlen.

Wie wird meine Bestellung geliefert?

Unsere Schinken- und Wurstwaren werden sorgfältig in stabilen Kartons mit Isoliermaterial verpackt. So bleibt die optimale Temperatur während des Transports gewährleistet. Außerdem bieten wir Präsentkörbe an, sodass Deine Produkte nicht nur sicher, sondern auch stilvoll und ansprechend bei Dir ankommen – perfekt auch als Geschenk.

Kann ich meine Lieferung verfolgen?

Ja, nach dem Versand erhältst Du eine Sendungsnummer, mit der Du Deine Lieferung jederzeit online verfolgen kannst. Der Transportdienstleister aktualisiert den Status bis zur Zustellung, sodass Du immer genau weißt, wo Dein Paket ist.

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Ja, selbstverständlich! Alle unsere Produkte eignen sich ideal als Geschenke – ob für Firmenveranstaltungen, Mitarbeiter, Kunden, Geburtstage oder andere Anlässe. Auch größere Bestellungen für Events oder Firmenfeiern sind problemlos möglich.

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