• Spanische Seele, deutsche Präzision
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  • Lomo Ibérico – ganze Schweinelende wurst , gereift, mit feiner Marmorierung und typischem Fettanteil, traditionell aus Spanien.
Ausverkauft

Schweinelende Ibérico (Lomo) – 600 gr

Schweinelende Ibérico (Lomo) – 600 gr

Nicht vorrätig

❯ Schweinelende Ibérico – aus dem Valle de Los Pedroches

❯ 3 Monate gereift, mit ausgewählten Gewürzen veredelt

❯ Gluten- und laktosefrei, ca. 600 g Stückgewicht

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Tradition aus Los Pedroches

Über vier Generationen Handwerkstradition in der Herstellung iberischer Schinken.

Freilandhaltung & Eicheln

Aufzucht in Freilandhaltung mit Eicheln aus jahrhundertealten Dehesa-Eichenhainen.

Tradition & Technik

Traditionelle Verfahren kombiniert mit moderner Technik für höchste Qualität.

Geschützte Herkunft

100 % iberischer Bellota-Schinken aus Eichelmast, zertifiziert durch die D.O.P. Los Pedroches.

Über dieses Produkt

Der Lomo Ibérico (Schweinelende) ist eine der edelsten Spezialitäten der spanischen Feinkost. Hergestellt aus dem besten frischen Lendenstück der Eichelmast-Schweine aus dem berühmten Valle de Los Pedroches (Córdoba), erhält er durch erlesene Gewürze und eine 3-monatige Reifung sein einzigartiges Aroma.

Seine rosarote Farbe, die feine Marmorierung und die leichte Fettinfiltration machen den Lomo unverwechselbar. Der Geschmack ist weich, leicht süßlich und zugleich intensiv, während der Duft elegant und angenehm mild bleibt.

Mit seiner zarten Textur und der Balance zwischen Würze und Finesse ist er perfekt für Genießer, die das Besondere suchen – ob pur, in feinen Scheiben zu frischem Brot oder als Highlight einer Tapas-Platte.

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Mitarbeitende von Majada Pedroche prüfen in der Bodega sorgfältig hängende iberische Schinken während der Reifung.

Gemeinsam mit Majada Pedroche

Vier Generationen Familientradition aus Córdoba

Seit über vier Generationen steht Majada Pedroche für die Kunst der iberischen Schinken- und Wurstherstellung. In Villanueva de Córdoba, im Herzen des Valle de los Pedroches, wachsen die Tiere in den traditionellen Dehesas auf, wo Eichelmast den unverwechselbaren Geschmack prägt.

Jede Keule reift in aller Ruhe nach traditionellen Methoden und wird zugleich mit moderner Technik überwacht, um höchste Qualität zu sichern. Dieser natürliche Prozess verbindet Handwerk und Sorgfalt mit aktuellen Standards.

Die Schinken von Majada Pedroche tragen die geschützte Herkunftsbezeichnung D.O.P. Los Pedroches. So entstehen Delikatessen, die zu den größten kulinarischen Schätzen Spaniens zählen, authentisch, nachhaltig und einzigartig.

Wie kann ich meine Bestellung aufgeben?

Du kannst als Gast oder mit Kundenkonto bestellen. Lege einfach Deine Produkte in den Warenkorb, wähle Versand- und Zahlungsmethode und bestätige den Kauf. Danach erhältst Du sofort Deine Bestellbestätigung sowie Sendungsnummer zur Nachverfolgung.

Welche Zahlungsmöglichkeiten gibt es?

Wir bieten alle gängigen und sicheren Zahlungsmethoden an, zum Beispiel Kreditkarte, PayPal oder Sofortüberweisung.

Wie wird meine Bestellung geliefert?

Unsere Schinken- und Wurstwaren werden sorgfältig in stabilen Kartons mit Isoliermaterial verpackt. So bleibt die optimale Temperatur während des Transports gewährleistet. Außerdem bieten wir Präsentkörbe an, sodass Deine Produkte nicht nur sicher, sondern auch stilvoll und ansprechend bei Dir ankommen – perfekt auch als Geschenk.

Kann ich meine Lieferung verfolgen?

Ja, nach dem Versand erhältst Du eine Sendungsnummer, mit der Du Deine Lieferung jederzeit online verfolgen kannst. Der Transportdienstleister aktualisiert den Status bis zur Zustellung, sodass Du immer genau weißt, wo Dein Paket ist.

Sind Firmengeschenke oder Großbestellungen möglich?

Ja, selbstverständlich! Alle unsere Produkte eignen sich ideal als Geschenke – ob für Firmenveranstaltungen, Mitarbeiter, Kunden, Geburtstage oder andere Anlässe. Auch größere Bestellungen für Events oder Firmenfeiern sind problemlos möglich.

Wenn Du eine individuelle Anfrage hast, kontaktiere uns einfach. Wir beraten Dich gerne persönlich und finden die passende Lösung.