Set

Jamón Duroc 100% BIO 24M & BIO Ibérico Embutidos Set

298,50 €

29,85 € kg

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✓ Bio Duroc Jamón, Bio Chorizo, Bio Salchichón, Bio Lomo

✓ 100 % Bio-zertifiziert, 24 Monate gereift

✓ Ca. 10 kg – ideal für Feste & große Tapas-Runden

Vier Bio-Spezialitäten in einem Set: milder Duroc Jamón, würziger Chorizo, eleganter Salchichón und zartes Lomo. 24 Monate Reifung, bio-zertifiziert nach EU-Öko-Standard und CAAE. Eine komplette spanische Genussreise aus Sierra de Baza.

Jamones Granadinos Baza seit 1959 in der Sierra de Baza. Ein Handwerksbetrieb, der beweist, dass Bio-Qualität und traditionelle Handwerkskunst zusammenpassen. Vier Produkte, ein Geist, eine Philosophie.

Gewicht Jamón: 8 - 8,5 kg

Sofort verfügbar · Versandfertig in 24 h

Top-Qualität
aus Spanien
Sorgfältig
verpackt
Persönlicher
Kundenservice

Über dieses Produkt

Bio Duroc Jamón & Bio Ibérico Embutidos Set – 24 Monate, Sierra de Baza

Ökologische Verantwortung und echte spanische Genusskultur in einem Set. Ein 100 % Bio Duroc Jamón, 24 Monate natürlich gereift — ergänzt durch drei traditionell gereifte Bio Ibérico-Wurstwaren: Chorizo, Salchichón und Lomo. Alle vier Produkte von Jamones Granadinos Baza, bio-zertifiziert nach EU-Öko-Standard und CAAE, Sierra de Baza, Granada.

✦ Was ist im Set

Bio Jamón Duroc — 100 % Bio, 24 Monate natürliche Reifung, Sierra de Baza, ca. 8–8,5 kg
Bio Chorizo Ibérico — würzig, aromatisch, feine Paprikanote
Bio Salchichón Ibérico — mild, elegant gewürzt, vollmundig
Bio Lomo Ibérico — zart, mager, besonders aromatisch
Gesamtgewicht: ca. 10 kg

◎ Der Schinken: Bio Duroc Jamón

Bio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung und CAAE (spanische Biokontrollbehörde)
Duroc-Schweine aus ökologischer Haltung — natürliches Futter, kein prophylaktischer Medikamenteneinsatz
24 Monate natürliche Reifung in der Sierra de Baza, Granada
Jamones Granadinos Baza — Familienbetrieb seit 1959
Feine Marmorierung, saftige Textur, milder ausgewogener Charakter
Nur zwei Zutaten: Schweinefleisch und Meersalz

◎ Die Embutidos: Bio Ibérico Spezialitäten

Chorizo Ibérico Bio: würzig, aromatisch, mit feiner Paprikanote — der Klassiker
Salchichón Ibérico Bio: mild, elegant gewürzt, vollmundig im Abgang
Lomo Ibérico Bio: zart, mager, besonders aromatisch — die Edelste der drei
Alle traditionell und langsam gereift, bio-zertifiziert, Jamones Granadinos Baza

◎ Zusammen auf der Tafel

Alle Produkte bei Zimmertemperatur servieren
Schinken in hauchdünne Scheiben, Embutidos in gleichmäßige Scheiben schneiden
Ideal für große Tapas-Abende, mediterrane Genussplatten oder als Geschenk für Feinschmecker

◎ Passt zu

Frisches Baguette · Tomaten · Oliven · Manchego · Tempranillo · Rioja

☙ Weiße Punkte im Schinken sind Tyrosin-Kristalle — natürliches Zeichen langer Reifung und hoher Qualität, kein Mangel.

Unsere Partner vor Ort

Im Herzen von Baza, am Fuße der Sierra de Baza, arbeiten wir eng mit unseren Partnern von Jamones Granadinos zusammen. Seit über 70 Jahren perfektioniert dieses Familienunternehmen die traditionelle Handwerkskunst der Schinkenreifung.

Das einzigartige Mikroklima der Region ermöglicht eine vollständig natürliche Reifung, bewusst salzarm, ohne Zusatzstoffe, in eigenen Bodegas mit 80% Naturtrocknung. Bio-zertifiziert, E.T.G. und IFS Food.

Mehr über Jamones Granadinos Baza und ihre Geschichte erfahren →

Versand & Lieferung

Direktversand vom Erzeuger in Spanien via GLS
Lieferzeit: 4 bis 5 Werktage
Eingeschlagen in Pergamentpapier und Schinkenbeutel, verpackt in stabilem Karton
Den Tracking-Link für Deine Sendung erhältst Du in einer separaten E-Mail direkt von GLS

Alle Versandinfos & Zahlungsmethoden →

Lagerung & Haltbarkeit

Vor dem Anschnitt bei 10 bis 20 °C lagern, kühl, trocken, kein direktes Licht
Außerhalb des Kühlschranks, gut belüfteter Raum ideal
Ungeöffnet haltbar: bis zu 12 Monate ab Produktionsdatum
Nach dem Anschnitt: Schnittfläche mit abgelöstem Fett oder Olivenöl schützen
Einmal angeschnitten innerhalb von 2 bis 3 Monaten verbrauchen

Alle Lagerungstipps nach Produkttyp →

Nährwertangaben (pro 100 g)

Jamón Duroc 100% Bio

Zutaten: Schweinefleisch und Meersalz.
Keine Allergene.
Energie: 1421,20 kJ / 340 kcal; Fett: 22,0 g; davon gesättigte Fettsäuren: 8,5 g; Kohlenhydrate: 0,5 g; davon Zucker: 0,4 g; Eiweiß: 35,2 g; Salz: 2,9 g.

Chorizo Ibérico de Bellota

Zutaten: Iberisches Schweinefleisch (Bellota), Paprika, Oregano, Zucker, Meersalz, Olivenöl und Konservierungsstoffe.
Keine Allergene.
Energie: 1963 kJ / 474 kcal; Fett: 41,2 g; davon gesättigte Fettsäuren: 14 g; Kohlenhydrate: 1,9 g; davon Zucker: 1 g; Eiweiß: 23,9 g; Salz: 1,6 g.

Salchichón Ibérico de Bellota

Zutaten: Iberisches Schweinefleisch (Bellota), Meersalz, Pfeffer, Muskatnuss, Dextrose, Emulgatoren und Konservierungsstoffe.
Keine Allergene.
Energie: 1699 kJ / 410 kcal; Fett: 33 g; davon gesättigte Fettsäuren: 13,4 g; Kohlenhydrate: 0,9 g; davon Zucker: 0,8 g; Eiweiß: 27 g; Salz: 1,9 g.

Lomo Ibérico de Bellota

Zutaten: Ibérico-Schweinelende, Paprika, Salz, Gewürze, Maltodextrin, Antioxidationsmittel und Konservierungsstoffe.
Keine Allergene.
Energie: 1281 kJ / 308 kcal; Fett: 20 g; davon gesättigte Fettsäuren: 7,5 g; Kohlenhydrate: 0,1 g; davon Zucker: 0,1 g; Eiweiß: 32 g; Salz: 1,8 g.

Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Schinken wirklich Bio-zertifiziert?

Ja. Der Serrano Duroc Jamón stammt aus kontrollierter ökologischer Landwirtschaft gemäß EU-Öko-Verordnung und ist vollständig rückverfolgbar.

Für wie viele Personen eignet sich das Set?

Mit einem Gesamtgewicht von ca. 10 kg eignet sich das Set ideal für größere Feiern, Events oder langfristigen Genuss für anspruchsvolle Feinschmecker.

Sind die Produkte glutenfrei?

Ja. Schinken und Wurstwaren werden ohne glutenhaltige Zutaten hergestellt und enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe.

Jamón Duroc 100% BIO 24M & BIO Ibérico Embutidos Set

298,50 €

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Sind Firmengeschenke oder Großbestellungen möglich?

Ja, selbstverständlich. Alle unsere Produkte eignen sich ideal als Geschenke, ob für Firmenveranstaltungen, Mitarbeiter, Kunden, Geburtstage oder andere Anlässe. Auch größere Bestellungen für Events oder Firmenfeiern sind problemlos möglich.

Wenn Du eine individuelle Anfrage hast, kontaktiere uns einfach. Wir beraten Dich gerne persönlich und finden die passende Lösung.

Wie lange sind die Produkte haltbar?

Jedes Produkt ist mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum versehen, die genauen Angaben findest Du direkt auf der Produktseite. Richtig gelagert bleiben Geschmack und Qualität lange erhalten. Ausführliche Tipps zur Lagerung findest Du in unserer Übersicht zu Lagerung und Haltbarkeit.