NEU

Embutido Ibérico de Bellota Mix | Chorizo, Salchichón & Lomo | 126 g

10,90 €

10,90 € ~~0,00 €~~

86,51 € kg

Inkl. MwSt., zzgl. Versand (4,90 € ab 59 € kostenlos)

Lieferzeit: 2-3 Werktage | DHL

✓ 42 g Chorizo Cular de Bellota

✓ 42 g Salchichón Ibérico de Bellota

✓ 42 g Lomo Ibérico de Bellota

Drei auf eine Platte: Würzig-rauchiger Chorizo, elegant gepfefferter Salchichón und zartes Lomo. Alle hauchdünn aufgeschnitten, glutenfrei und bereit. Ibérico-Bellota-Qualität in jeder Scheibe. Ideal für schnelle Tapas ohne Vorbereitung.

Majada Pedroche aus Córdoba. Kleine, spezialisierte Hersteller, die jeder Komponente ihre volle Aufmerksamkeit schenken.

Sofort verfügbar · Versandfertig in 24 h

Top-Qualität
aus Spanien
Sorgfältig
verpackt
Persönlicher
Kundenservice

Über dieses Produkt

Drei klassische Ibérico-Embutidos in einer Box

Dieses Set vereint die drei großen Klassiker der spanischen Embutido-Kultur: Chorizo Cular de Bellota Ibérico, Salchichón de Bellota 100% Ibérico und Lomo de Bellota 100% Ibérico. Alle von Majada Pedroche, Villanueva de Córdoba, Familienbetrieb seit vier Generationen.

Jeder der drei Embutidos ist hauchdünn aufgeschnitten und vakuumverpackt, je 42 g pro Sorte, 126 g gesamt. Alle drei stammen von reinrassigen Ibérico-Schweinen aus Bellota-Mast im Valle de Los Pedroches und sind mindestens 3 Monate traditionell gereift. Glutenfrei, laktosefrei.

✦ Was ist in diesem Set

Chorizo Cular de Bellota Ibérico – 42 g, hauchdünn aufgeschnitten
Salchichón de Bellota 100% Ibérico – 42 g, hauchdünn aufgeschnitten
Lomo de Bellota 100% Ibérico – 42 g, hauchdünn aufgeschnitten

◎ Die drei Sorten im Vergleich

Chorizo Cular: Mit edlem Paprika und Kreuzkümmel gewürzt, würzig-rauchig, mild (nicht scharf), leuchtend roter Anschnitt. Der kräftigste der drei.
Salchichón: Mit Naturpfeffer und Wein gereift, intensiv aromatisch, elegante Würze, dunkler Anschnitt mit sichtbarer Pfefferkörnung. Nuancenreich und charaktervoll.
Lomo: Mild, leicht süßlich, zart. Rosafarbener Anschnitt mit feiner Fettmarmorierung. Der delikateste der drei.

◎ Herkunft & Qualität

Raza Ibérica – reinrassig, Bellota-Mast in der Dehesa des Valle de Los Pedroches, Córdoba
Majada Pedroche – Familienbetrieb seit vier Generationen, Villanueva de Córdoba
Mindestens 3 Monate traditionelle Reifung, keine künstliche Beschleunigung
Glutenfrei & laktosefrei

◎ Servierempfehlung

20–30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Die drei Sorten nebeneinander auf einem Holzbrett anrichten – so werden die Unterschiede in Farbe, Textur und Aroma direkt sichtbar. Mit Manchego, frischem Brot und Oliven zur perfekten Tapas-Platte ergänzen.

Weinbegleitung: Tempranillo oder Rioja zum Chorizo · Ribera del Duero zum Salchichón · Fino-Sherry oder Cava zum Lomo

☙ Tipp: Dieses Set eignet sich auch hervorragend als Geschenk oder als Einstieg in die Welt der spanischen Ibérico-Embutidos.

Unsere Partner vor Ort

Seit über vier Generationen bewahrt die Familie hinter Majada Pedroche die Kunst der iberischen Schinkenherstellung. Für uns sind sie enge Partner und Vertraute, die in Villanueva de Córdoba die Tradition unserer gemeinsamen Heimat mit Stolz in die Zukunft tragen.

Im Herzen des Valle de los Pedroches wachsen die Tiere in den Dehesas auf, wo die natürliche Eichelmast den unverwechselbaren Geschmack prägt. Jede Keule reift in aller Ruhe nach traditionellen Methoden und wird einzeln kontrolliert.

Das Ergebnis ist ein Jamón Ibérico de Bellota mit D.O.P. Los Pedroches, einer der renommiertesten Herkunftsbezeichnungen Spaniens.

Mehr über Majada Pedroche und ihre Geschichte erfahren →

Versand & Lieferung

Versand via DHL aus Deutschland
Versandfertig innerhalb von 24 Stunden
Lieferzeit: 2 bis 3 Werktage
Vakuumverpackt in stabilem Karton, Aroma und Textur bleiben geschützt
Den Tracking-Link für Deine Sendung erhältst Du in einer separaten E-Mail direkt von DHL

Alle Versandinfos & Zahlungsmethoden →

Lagerung & Haltbarkeit

Ungeöffnet im Kühlschrank bei 2 bis 8 °C lagern
Haltbarkeit: siehe MHD auf der Verpackung
Nach dem Öffnen innerhalb von 3 bis 5 Tagen verbrauchen
Vor dem Servieren 15 bis 20 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen
Nicht einfrieren

Alle Lagerungstipps nach Produkttyp →

Nährwertangaben (pro 100 g)

Chorizo Cular de Bellota Ibérico

Zutaten: Schweinefleisch, Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika, Salz, Gewürze, Dextrin, Dextrose, Stabilisatoren (E-450, E-452), Antioxidationsmittel (E-331, E-301), Konservierungsstoff E-252.
Allergene: Keine.
Energie: 1488 kJ / 356 kcal
Fett: 29,30 g; davon gesättigte Fettsäuren: 12,40 g
Kohlenhydrate: 1,9 g; davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 21,20 g
Salz: 1,80 g

Salchichón de Bellota 100% Ibérico

Zutaten: Schweinefleisch, Pfeffer, Wein (Sulfite), Salz, Gewürze, Dextrose, Dextrin, Stabilisatoren (E-450, E-452), Antioxidationsmittel (E-331, E-301), Konservierungsstoffe (E-250, E-252).
Allergene: Sulfite (im Wein).
Energie: 1830 kJ / 438 kcal
Fett: 39,50 g; davon gesättigte Fettsäuren: 14,10 g
Kohlenhydrate: 1,4 g; davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 19,20 g
Salz: 1,80 g

Lomo de Bellota 100% Ibérico

Zutaten: Ibérico-Schweinelende, Paprika, Salz, Gewürze, Maltodextrin, Antioxidationsmittel (E-301), Aromen, pflanzliches Konzentrat, Konservierungsstoffe (E-252, E-250).
Allergene: Keine.
Energie: 1281 kJ / 308 kcal
Fett: 20,00 g; davon gesättigte Fettsäuren: 7,50 g
Kohlenhydrate: 0,1 g; davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 32,00 g
Salz: 1,80 g

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist in diesem Embutido-Set enthalten?

Das Set enthält drei klassische spanische Embutidos von Majada Pedroche, je 42 g hauchdünn aufgeschnitten und vakuumverpackt: Chorizo Cular de Bellota Ibérico, Salchichón de Bellota 100% Ibérico und Lomo de Bellota 100% Ibérico – insgesamt 126 g. Alle drei stammen von 100 % reinrassigen Ibérico-Schweinen aus Bellota-Mast im Valle de Los Pedroches, Córdoba.

Was ist der Unterschied zwischen den drei Embutidos?

Die drei Sorten unterscheiden sich klar in Würzung, Geschmack und Textur:

Chorizo Cular: Mit edlem Paprika und Kreuzkümmel gewürzt, würzig-rauchig, mild (nicht scharf), kräftig im Aroma.
Salchichón: Mit Naturpfeffer und Wein gereift, intensiv aromatisch, nuancenreich und elegant.
Lomo: Das Lendenstück, mild und leicht süßlich, der delikateste und zarteste der drei.

Sind die Embutidos im Set gekocht oder roh?

Alle drei Embutidos sind luftgetrocknete Rohwürste, die durch natürliche Reifung (mindestens 3 Monate) haltbar gemacht werden. Sie werden nicht erhitzt. Der Verzehr ist ohne Zubereitung möglich, einfach aus dem Kühlschrank nehmen, kurz akklimatisieren lassen und genießen.

Sind die Embutidos glutenfrei? Welche Allergene sind enthalten?

Alle drei Sorten sind glutenfrei und laktosefrei. Zu beachten: Der Salchichón enthält Wein und damit Sulfite, die als Allergen deklariert sind. Chorizo und Lomo enthalten keine weiteren deklarierten Allergene. Die vollständigen Zutatenlisten findest Du im Abschnitt Nährwertangaben auf dieser Seite.

Wie serviere ich das Set am besten?

Die drei Sorten 20–30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und nebeneinander auf einem Holzbrett anrichten. So werden die Unterschiede in Farbe und Aroma sichtbar. Dazu passen Manchego, frisches Brot und Oliven – fertig ist eine spanische Tapas-Platte auf Ibérico-Niveau. Zum Chorizo ein Rioja, zum Salchichón ein Ribera del Duero, zum Lomo ein Fino-Sherry oder Cava.

Eignet sich das Set als Geschenk?

Sehr gut. Die drei vakuumverpackten Sorten bieten einen vollständigen Einblick in die Welt der spanischen Ibérico-Embutidos. Für Firmengeschenke, Geburtstage oder als Mitbringsel ist dieses Set eine persönliche Alternative zu unpersönlichen Präsentkörben. Bei größeren Stückzahlen stehen wir gerne persönlich beratend zur Seite.

Wie lange sind die Lonchas nach dem Öffnen haltbar?

Nach dem Öffnen sollten die vakuumverpackten Lonchas innerhalb von 3 bis 5 Tagen verbraucht werden. Ungeöffnet im Kühlschrank bei 5 bis 7 °C lagern und das MHD auf der Verpackung beachten. Nicht einfrieren.

Embutido Ibérico de Bellota Mix | Chorizo, Salchichón & Lomo | 126 g

10,90 €

5 stars: 1 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Richtig gute Qualität

Vielen Dank, Emilia! Mit Majada Pedroche arbeiten wir bewusst mit einem traditionsreichen und kleinem Familienbetrieb zusammen. Dort wird mit echter Hingabe gearbeitet, sodass jede einzelne Komponente die Aufmerksamkeit und Reifezeit bekommt, die man am Ende schmeckt.

Schön, dass diese Leidenschaft bei Dir angekommen ist. :)

La Tradición hautnah

Fragen? Wir sind für Dich da.

Deine Fragen sind uns wichtig. In unseren FAQ findest Du die wichtigsten Antworten. Nicht fündig geworden? Schreib uns – wir helfen Dir persönlich weiter.

Wie kann ich meine Bestellung aufgeben?

Du kannst als Gast oder mit Kundenkonto bestellen. Lege einfach Deine Produkte in den Warenkorb, wähle Versand- und Zahlungsmethode und bestätige den Kauf. Du erhältst sofort eine Bestellbestätigung per E-Mail, und sobald Dein Paket verschickt wurde, zusätzlich den Tracking-Link zur Sendungsverfolgung.

Welche Zahlungsmöglichkeiten gibt es?

Wir bieten alle gängigen und sicheren Zahlungsmethoden an. Du kannst bequem mit Apple Pay, Google Pay, Klarna, Mastercard, Visa, PayPal oder Shop Pay bezahlen.

Wie wird meine Bestellung geliefert?

Unsere Produkte werden sorgfältig verpackt, vakuumverpackt oder produktgerecht geschützt in einem stabilen Karton. So kommen Aroma, Textur und Qualität unversehrt bei Dir an. Außerdem bieten wir Präsentkörbe an, sodass Deine Produkte nicht nur sicher, sondern auch stilvoll und ansprechend bei Dir ankommen, perfekt auch als Geschenk.

Kann ich meine Lieferung verfolgen?

Ja, nach dem Versand erhältst Du eine Sendungsnummer, mit der Du Deine Lieferung jederzeit online verfolgen kannst. Der Transportdienstleister aktualisiert den Status bis zur Zustellung, sodass Du immer genau weißt, wo Dein Paket ist.

Sind Firmengeschenke oder Großbestellungen möglich?

Ja, selbstverständlich. Alle unsere Produkte eignen sich ideal als Geschenke, ob für Firmenveranstaltungen, Mitarbeiter, Kunden, Geburtstage oder andere Anlässe. Auch größere Bestellungen für Events oder Firmenfeiern sind problemlos möglich.

Wenn Du eine individuelle Anfrage hast, kontaktiere uns einfach. Wir beraten Dich gerne persönlich und finden die passende Lösung.

Wie lange sind die Produkte haltbar?

Jedes Produkt ist mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum versehen, die genauen Angaben findest Du direkt auf der Produktseite. Richtig gelagert bleiben Geschmack und Qualität lange erhalten. Ausführliche Tipps zur Lagerung findest Du in unserer Übersicht zu Lagerung und Haltbarkeit.