Nährwertangaben (pro 100 g)
- Zutaten:
- Energie: ; Fett: ; davon gesättigte Fettsäuren: ; Kohlenhydrate: ; davon Zucker: ; Eiweiß: ; Salz:
In Baza, am Fuße der Sierra de Baza, reifen Schinken seit Generationen in einem einzigartigen Mikroklima. Hier entstehen Produkte, die natürlich und nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt werden.
Jamones Granadinos verbindet diese Erfahrung mit moderner Technik und den höchsten EU-Qualitätsstandards. Zertifizierungen wie Especialidad Tradicional Garantizada und die Zulassung für Bio-Jamón stärken das Vertrauen weltweit.
Das Familienunternehmen steht für klare Werte: 80 % natürliche Trockenböden, null Lebensmittelverschwendung und ein Jamón, der Tradition, Qualität und Nachhaltigkeit vereint.