• Set mit drei erstklassigen Ibérico-Spezialitäten (je 100 g) von Casa Ibera: Lomo (Lendenstück), Chorizo und Salchichón. Fein aufgeschnitten, vakuumverpackt und servierfertig, hergestellt aus Fleisch von iberischen Schweinen, freigestellt auf weißem Hintergrund.
  • Verschiedene luftgetrocknete Iberico Wurstsorten aus Spanien mit langsamer Naturreifung und intensivem Geschmack.
  • Spanischer Chorizo Ibérico de Bellota, luftgetrocknet, mit intensiv roter Farbe, weißen Speckstückchen und in dünne Scheiben geschnitten.
  • Spanischer Salami (Salchichón Ibérico), luftgetrocknet, mit sichtbaren weißen Speckstückchen und dünn aufgeschnittenen Scheiben.
  • Spanische Schweinelende (Lomo), luftgetrocknet, angeschnitten mit mehreren dünnen Scheiben in kräftigem Rot und feiner Marmorierung.
  • Jamones Granadinos aus Baza in der Provinz Granada: traditionelle Schinkenreifung in Bergluft, Familienbetrieb seit 1959 mit natürlicher Lufttrocknung.
  • Erfahrene Meister bei Jamones Granadinos Baza stehen fuer ueber 70 Jahre Tradition in der Herstellung von Jamon Serrano. Familienbetrieb aus Granada mit weitergegebenem Wissen.
  • Luftaufnahme der Produktionsstaette von Jamones Granadinos Baza in Baza Granada. Traditionelle Herstellung von Jamon Serrano in der Sierra de Baza mit natuerlicher Trocknung und nachhaltiger Energie.
  • Direktverkauf von Jamones Granadinos Baza in Granada. Eigene Produktion ohne Zwischenhaendler fuer authentischen Jamon Serrano aus Spanien.
  • Natuerliche Reifung von Jamon Serrano in traditionellen Bodegas von Jamones Granadinos Baza. Luftgetrocknet in der Sierra de Baza ohne kuenstliche Zusatzstoffe.
  • Das einzigartige Mikroklima der Sierra de Baza in Granada sorgt fuer eine langsame und natuerliche Reifung des Jamon Serrano von Jamones Granadinos Baza.
  • Jede Keule wird bei Jamones Granadinos Baza einzeln kontrolliert. Handwerkliche Qualitaetssicherung fuer perfekten Jamon Serrano Geschmack.
  • Vergleich zwischen traditionellem Jamon Serrano von Jamones Granadinos Baza und industriellem Supermarkt Schinken. Natuerliche Reifung, Herkunft und Qualitaet im Fokus.

Ibérico Aufschnitt Set | Chorizo, Salchichón & Lomo

79,00 €
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39,50 € kg
Endpreis inkl. MwSt. und Versand (DE)

Lieferzeit: 4-5 Werktage

✓ 3 Ibérico-Spezialitäten würzig, mild & zart im Wechsel

✓ Traditionell gereift in Andalusien

✓ Ca. 2 kg Gesamtgewicht ideal für Tapas & Feste

Gewicht/Menge: 2 kg

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Über dieses Produkt

Ibérico Aufschnitt Set: Chorizo, Salchichón (Salami) & Lomo (Schweinelende)

Mit diesem Ibérico Aufschnitt Set holst Du Dir die Essenz traditioneller spanischer Wurstwaren direkt nach Hause. Drei charakterstarke Spezialitäten vom Ibérico-Schwein, die in Spanien seit Jahrhunderten geschätzt werden.

Wenn Du spanische Wurst kaufen möchtest und Wert auf Authentizität legst, ist dieses Set der perfekte Einstieg in die Welt hochwertiger spanischer Würste.

Was ist im Set enthalten?

  • Chorizo Ibérico – kräftig, würzig und mit dem typischen Paprika-Aroma veredelt. Eine klassische spanische Wurst mit Charakter und Tiefe.
  • Salchichón Ibérico (Salami) – fein gewürzt, mild und zugleich vollmundig. Die elegante Seite der spanischen Wurstwaren.
  • Lomo Ibérico (Schweinelende) – besonders zart, mager und aromatisch. Für alle, die eine feinere, strukturierte Alternative zur klassischen Salami suchen.

Alle drei Spezialitäten reifen traditionell und langsam, damit sich ihre intensiven Aromen optimal entfalten. So entsteht echter Geschmack – keine industrielle Massenware, sondern ehrliche Handwerkskunst.

Geschmacksprofil & Servierempfehlung

Dieses Set vereint die ganze Bandbreite spanischer Aromen: von würzig-intensiv (Chorizo) über ausgewogen und fein (Salchichón) bis hin zu zart und charaktervoll (Lomo).

Serviere die spanischen Würstchen und Aufschnitt-Scheiben bei Zimmertemperatur auf einem Holzbrett. Kombiniere sie mit Manchego, Oliven, geröstetem Brot und einem kräftigen Rotwein wie Tempranillo oder Rioja.

Ob für Tapas-Abende, als Ergänzung zur Käseplatte oder wenn Du einfach hochwertige spanische Wurst kaufen möchtest – dieses Set passt immer.

Unsere Partner vor Ort

Gemeinsam mit Jamones Granadinos Baza

Im Herzen von Baza, am Fuße der Sierra de Baza, arbeiten wir eng mit unseren Partnern von Jamones Granadinos zusammen. Für uns ist dieses Familienunternehmen ein wichtiger Weggefährte, der seit Generationen die traditionelle Handwerkskunst der Schinkenreifung perfektioniert.

Das einzigartige Mikroklima der Region ermöglicht eine natürliche Reifung, die wir durch regelmäßige Besuche vor Ort begleiten. Gemeinsam teilen wir den Anspruch, moderne Technik mit höchsten EU-Qualitätsstandards und traditionellen Werten zu vereinen.

Unsere Partnerschaft steht für klare Werte: 80 % natürliche Trockenböden, null Lebensmittelverschwendung und ein tiefes Vertrauen in die Qualität. Das Ergebnis ist ein Schinken, der Tradition und Nachhaltigkeit vereint und die Geschichte einer engen Zusammenarbeit zwischen unseren Häusern erzählt.

Versand & Lieferung

Frische und Sicherheit für Deinen Genuss

Damit Deine Bestellung in perfektem Zustand bei Dir ankommt, legen wir größten Wert auf eine fachgerechte Verpackung. Wir versenden unsere spanischen Spezialitäten mit unserem Logistikpartner GLS direkt zu Dir nach Hause.

Deine Lieferung im Überblick

Die Lieferzeit beträgt in der Regel 4 bis 5 Werktage. Sobald Dein Paket unser Lager verlässt, erhältst Du eine Bestätigung mit allen Details, damit Du genau weißt, wann Deine Delikatessen bei Dir eintreffen.

Höchster Schutz durch Vakuumierung

Um die volle Frische und das intensive Aroma zu garantieren, werden unsere embutidos, Teilstücke und Käsesorten sorgfältig vakuumverpackt. Diese Methode schützt die Produkte während des Transports optimal vor äußeren Einflüssen und sorgt dafür, dass die Qualität direkt vom Erzeuger bis an Deine Haustür erhalten bleibt.

Sichere Verpackung

Für den Versand nutzen wir besonders resistente und stabile Kartons. So stellen wir sicher, dass Deine Auswahl an feinsten spanischen Produkten unbeschadet bei Dir ankommt und Du das echte Aroma Spaniens sofort genießen kannst.

Lagerung & Haltbarkeit

Die richtige Umgebung

Bewahre Deine embutidos an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort auf. Wir empfehlen Dir, die Stücke hängend zu lagern, damit die Luft gleichmäßig zirkulieren kann.

Schutz nach Deinem Anschnitt

Sobald Du die Wurst angeschnitten hast, solltest Du das Ende fest mit Frischhaltefolie umwickeln oder das Stück in ein sauberes Baumwolltuch einschlagen. Lagere die angebrochene Ware im Kühlschrank, damit sie nicht zu schnell austrocknet.

Natürliche Reifemerkmale

Weißer Edelschimmel auf der Naturhülle ist ein Qualitätsmerkmal. Vor dem Verzehr kannst Du die Hülle einfach entfernen oder die Stelle abwischen. Genieße Deine Spezialitäten am besten bei Zimmertemperatur.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Chorizo Ibérico de Bellota

  • Zutaten: Iberisches Schweinefleisch (Bellota), Paprika, Oregano, Zucker, Meersalz, Olivenöl und Konservierungsstoffe.
  • Keine Allergene.
  • Energie: 1963 kJ / 474 kcal; Fett: 41,2 g; davon gesättigte Fettsäuren: 14 g; Kohlenhydrate: 1,9 g; davon Zucker: 1 g; Eiweiß: 23,9 g; Salz: 1,6 g.

Salchichón Ibérico de Bellota

  • Zutaten: Iberisches Schweinefleisch (Bellota), Meersalz, Pfeffer, Muskatnuss, Dextrose, Emulgatoren und Konservierungsstoffe.
  • Keine Allergene.
  • Energie: 1699 kJ / 410 kcal; Fett: 33 g; davon gesättigte Fettsäuren: 13,4 g; Kohlenhydrate: 0,9 g; davon Zucker: 0,8 g; Eiweiß: 27 g; Salz: 1,9 g.

Lomo Ibérico de Bellota

  • Zutaten: Ibérico-Schweinelende, Paprika, Salz, Gewürze, Maltodextrin, Antioxidationsmittel und Konservierungsstoffe.
  • Keine Allergene.
  • Energie: 1281 kJ / 308 kcal; Fett: 20 g; davon gesättigte Fettsäuren: 7,5 g; Kohlenhydrate: 0,1 g; davon Zucker: 0,1 g; Eiweiß: 32 g; Salz: 1,8 g.

Häufige Fragen (FAQ)

Für wie viele Personen reicht das Set?

Mit einem Gesamtgewicht von ca. 2 kg eignet sich das Set ideal für 8–12 Personen als Tapas-Auswahl oder als Bestandteil einer großen Käse- und Wurstplatte.

Sind die Produkte glutenfrei?

Ja, die enthaltenen spanischen Wurstwaren sind glutenfrei und werden traditionell ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Wie lagere ich die spanische Wurst richtig?

Lagere die Produkte kühl und trocken. Nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren etwa 20–30 Minuten bei Raumtemperatur atmen lassen, damit sich das volle Aroma entfalten kann.

Ibérico Aufschnitt Set | Chorizo, Salchichón & Lomo

79,00 €

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Wir bieten alle gängigen und sicheren Zahlungsmethoden an. Du kannst bequem mit Apple Pay, Google Pay, Klarna, Mastercard, Visa, PayPal oder Shop Pay bezahlen.

Wie wird meine Bestellung geliefert?

Unsere Schinken- und Wurstwaren werden sorgfältig in stabilen Kartons mit Isoliermaterial verpackt. So bleibt die optimale Temperatur während des Transports gewährleistet. Außerdem bieten wir Präsentkörbe an, sodass Deine Produkte nicht nur sicher, sondern auch stilvoll und ansprechend bei Dir ankommen – perfekt auch als Geschenk.

Kann ich meine Lieferung verfolgen?

Ja, nach dem Versand erhältst Du eine Sendungsnummer, mit der Du Deine Lieferung jederzeit online verfolgen kannst. Der Transportdienstleister aktualisiert den Status bis zur Zustellung, sodass Du immer genau weißt, wo Dein Paket ist.

Sind Firmengeschenke oder Großbestellungen möglich?

Ja, selbstverständlich! Alle unsere Produkte eignen sich ideal als Geschenke – ob für Firmenveranstaltungen, Mitarbeiter, Kunden, Geburtstage oder andere Anlässe. Auch größere Bestellungen für Events oder Firmenfeiern sind problemlos möglich.

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