• Ganze Pata Negra Paleta Los Pedroches D.O.P. am Stück, spanische luftgetrocknete Schulter aus 100 % iberischer Rasse mit geschützter Ursprungsbezeichnung und 24 Monaten Reifezeit
  • Fein geschnittene Scheibe Ibérico Vorderschinken (span. Paleta), vom ganzen Stück abgetrennt – marmoriert, saftig und aromatisch.
  • „Offizielle Siegel und Etiketten der D.O.P. Los Pedroches – Pata Negra Vorderschinken 100 % Ibérico mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.)
PATA NEGRA

Pata Negra Paleta | Los Pedroches D.O.P. | 24 Monate | Schwarze Brida ⚫

  • Pata Negra Vorderschinken aus 100 Prozent Ibérico
  • Geschützte Ursprungsbezeichnung DOP Los Pedroches
  • Naturbelassen gereift über mehr als 24 Monate
  • Freilaufende Haltung im Valle de Los Pedroches, Ernährung mit Bellotas
  • Mit schwarzem Precinto für die höchste Kategorie Bellota 100 Prozent Ibérico

Gewicht: ca. 4,5 - 6 kg

Gewicht auswählen
Verfügbar
179,00 €
179,00 €
35,80 € kg
inkl. MwSt. und Versand (DE)

✔️ All-in Preis – Lieferung in DE inklusive

🚚 Lieferzeit: 5–6 Werktage (DE)

  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa
  • Sichere
    Bezahlung
  • Transparente
    Preise
  • Versand inklusive (DE)
Pata Negra Paleta | Los Pedroches D.O.P. | 24 Monate | Schwarze Brida ⚫

179,00 €
Customers rate us 4.6/5 based on 28 reviews.

  • ERGIEBIG & VIELSEITIG

    Viele Portionen für Familie & Gäst

  • 100% SPANIEN

    Traditionelle Reifung in Familienbetrieben

  • AUTHENTISCHE TRADITION

    Original spanisches Erlebnis

  • GEPRÜFTE QUALITÄT

    Veterinärkontrolle & sicher versendet

Über dieses Produkt

Diese Pata Negra Paleta 100 Prozent Ibérico aus der DOP Los Pedroches überzeugt mit zarter Textur, saftiger Konsistenz und einem intensiven Aroma, das durch traditionelle Herstellung entsteht. Die Tiere leben freilaufend im Valle de Los Pedroches und ernähren sich während der Montanera von Bellotas und natürlichem Weidegras. Die Paleta reift mehr als 24 Monate in kontrollierter Umgebung, wodurch ihre feine Marmorierung, der zarte Schmelz und der ausgewogene, nussige Geschmack entstehen.

Die Paleta trägt das schwarze Precinto der DOP Los Pedroches, das die höchste Kategorie Bellota 100 Prozent Ibérico bestätigt. Sie gilt als eine der begehrtesten Spezialitäten der spanischen Feinkost. Hochwertig, aromatisch und ein Stück echter andalusischer Tradition.

Nährwertangaben (pro 100 g)
  • Zutaten: 100 % iberischer Eichelschinken und Meersalz.

  • Keine Allergene

  • Energie: 1488 Kj / 356 Kcal; Fett: 29,3 g; davon gesättigte Fettsäuren: 12,3 g; Kohlenhydrate: 1,9 g; davon Zucker: 0,1 g; Eiweiß: 21,2 g; Salz: 2,8 g

Mitarbeitende von Majada Pedroche prüfen in der Bodega sorgfältig hängende iberische Schinken während der Reifung.

Gemeinsam mit Majada Pedroche

Vier Generationen Familientradition aus Córdoba

Seit über vier Generationen steht Majada Pedroche für die Kunst der iberischen Schinken- und Wurstherstellung. In Villanueva de Córdoba, im Herzen des Valle de los Pedroches, wachsen die Tiere in den traditionellen Dehesas auf, wo Eichelmast den unverwechselbaren Geschmack prägt.

Jede Keule reift in aller Ruhe nach traditionellen Methoden und wird zugleich mit moderner Technik überwacht, um höchste Qualität zu sichern. Dieser natürliche Prozess verbindet Handwerk und Sorgfalt mit aktuellen Standards.

Die Schinken von Majada Pedroche tragen die geschützte Herkunftsbezeichnung D.O.P. Los Pedroches. So entstehen Delikatessen, die zu den größten kulinarischen Schätzen Spaniens zählen, authentisch, nachhaltig und einzigartig.

Wie funktioniert Deine Bestellung?

  • 1. Auswählen

    Such Dir Deine spanischen Favoriten in unserem Shop aus.

  • 2. Bestellen

    Prüfe Deinen Warenkorb und gehe sicher zur Kasse.

  • 3. Versand

    Wir verpacken alles frisch und schicken es direkt zu Dir.

  • 4. Genießen

    Pack aus und erlebe Deinen Spanien-Moment zu Hause!

Wie kann ich meine Bestellung aufgeben?

Du kannst als Gast oder mit Kundenkonto bestellen. Lege einfach Deine Produkte in den Warenkorb, wähle Versand- und Zahlungsmethode und bestätige den Kauf. Danach erhältst Du sofort Deine Bestellbestätigung sowie Sendungsnummer zur Nachverfolgung.

Welche Zahlungsmöglichkeiten gibt es?

Wir bieten alle gängigen und sicheren Zahlungsmethoden an. Du kannst bequem mit Apple Pay, Google Pay, Klarna, Mastercard, Visa, PayPal oder Shop Pay bezahlen.

Wie wird meine Bestellung geliefert?

Unsere Schinken- und Wurstwaren werden sorgfältig in stabilen Kartons mit Isoliermaterial verpackt. So bleibt die optimale Temperatur während des Transports gewährleistet. Außerdem bieten wir Präsentkörbe an, sodass Deine Produkte nicht nur sicher, sondern auch stilvoll und ansprechend bei Dir ankommen – perfekt auch als Geschenk.

Kann ich meine Lieferung verfolgen?

Ja, nach dem Versand erhältst Du eine Sendungsnummer, mit der Du Deine Lieferung jederzeit online verfolgen kannst. Der Transportdienstleister aktualisiert den Status bis zur Zustellung, sodass Du immer genau weißt, wo Dein Paket ist.

Sind Firmengeschenke oder Großbestellungen möglich?

Ja, selbstverständlich! Alle unsere Produkte eignen sich ideal als Geschenke – ob für Firmenveranstaltungen, Mitarbeiter, Kunden, Geburtstage oder andere Anlässe. Auch größere Bestellungen für Events oder Firmenfeiern sind problemlos möglich.

Wenn Du eine individuelle Anfrage hast, kontaktiere uns einfach. Wir beraten Dich gerne persönlich und finden die passende Lösung.