• Arbequina-Oliven von Priorat Natur, mild und fruchtig, geerntet im Priorat, Katalonien – La Tradición
  • Anna und ihre Familie von Priorat Natur, Familienbetrieb seit 1996 im Priorat, Katalonien – La Tradición
  • Priorat Natur Ladengeschäft in Falset, Priorat, Katalonien, Rohstoffe ausschließlich aus der Region – La Tradición
  • Priorat Natur: traditionelle Erntemethode, kleine Chargen mit voller Kontrolle im Priorat – La Tradición
  • Priorat Natur: kleine Mengen, handverlesene Ernte im Priorat, Qualität vor Wachstum – La Tradición
  • Priorat Natur: Familienrezepte traditionell umgesetzt, kurze Wege zwischen Ernte und Verarbeitung – La Tradición
  • Olivenbaum im Priorat auf Llicorella-Schieferböden, Herkunft der Arbequina-Oliven von Priorat Natur – La Tradición
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Premium Arbequina-Oliven | Mit Stein | 210 g

13,90 €
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66,19 € kg
Endpreis inkl. MwSt. und Versand (DE)

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✓ Arbequina-Sorte mit Stein, mariniert nach Familienrezept

✓ 100 % natürlich: nur Olive, Wasser, Salz & Kräuter

✓ Glutenfrei, ohne Konservierungs- oder Farbstoffe

Gewicht/Menge: 210 g

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    aus Spanien
  • Von
    Familienbetrieben

Über dieses Produkt

Arbequina-Oliven – klein, fruchtig, aus dem Priorat

Die Arbequina ist die Olive des Priorats. Klein, intensiv aromatisch und mit einem fruchtigen Profil, das man von keiner anderen Sorte bekommt. Priorat Natur verarbeitet sie nach demselben Familienrezept, das die Familie seit 1996 pflegt: Olive, Wasser, Salz und Kräuter. Kein Konservierungsstoff, kein Farbstoff, nichts, was nicht hineingehört.

✦ Sorte & Herkunft

  • Arbequina – die charakteristische Olive Kataloniens, klein, fleischig, mit ausgeprägtem Fruchtaroma
  • Aus dem Priorat, Katalonien – Heimat der Arbequina-Sorte, Llicorella-Schieferböden
  • Handverlesen nach Qualität und Größe, nur die größten und besten Früchte pro Charge
  • Mit Stein – für besseres Aroma und natürlichere Textur
  • 100 % natürlich, glutenfrei

◎ Herstellung

  • Die Oliven werden in Wasser und Salz fermentiert, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist
  • Danach werden Kräuter nach Familienrezept hinzugefügt
  • Abgefüllt in Glas und pasteurisiert (Wasserbad) für natürliche Haltbarkeit ohne Konservierungsstoffe
  • Mindesthaltbarkeit: 24 Monate

◎ Geschmack & Charakter

  • Größe: Klein – das ist kein Mangel, sondern ein Merkmal der Sorte
  • Aroma: Intensiv fruchtig, mit einer leichten Butternote – typisch Arbequina
  • Textur: Weich, angenehm im Biss, wenig Bitterkeit
  • Unterschied zur Manzanilla: Fruchtiger, milder, aromatisch ausgeprägter – eine andere Persönlichkeit
  • Serviertipp: Pur bei Zimmertemperatur – die Arbequina braucht keinen Belag, um zu überzeugen

◎ Passt zu

Tapas-Brett  ·  Manchego  ·  Jamón Serrano  ·  Pan con Tomate  ·  Aperitif  ·  Salate

☙ Serviertipp: Das Glas 15 Minuten vor dem Servieren öffnen und bei Zimmertemperatur stehen lassen – so entfaltet die Arbequina ihr volles Fruchtaroma.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Zutaten: Arbequina-Oliven, Wasser, Salz, Kräuter.

  • Allergene: Keine.
  • Energie: [WERT EINTRAGEN] kJ / [WERT EINTRAGEN] kcal
  • Fett: [WERT EINTRAGEN] g; davon gesättigte Fettsäuren: [WERT EINTRAGEN] g
  • Kohlenhydrate: [WERT EINTRAGEN] g; davon Zucker: [WERT EINTRAGEN] g
  • Eiweiß: [WERT EINTRAGEN] g
  • Salz: [WERT EINTRAGEN] g

Unsere Partner vor Ort

Priorat Natur sitzt in Falset, einem kleinen Ort im Herzen des Priorats in Katalonien. Die Familie produziert Aceitunas, Olivenpasten und Salsas mit Rohstoffen aus der eigenen Region: Arbequina- und Manzanilla-Oliven von kargen Schieferböden, geerntet im richtigen Moment, verarbeitet ohne Zusatzstoffe.

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Versand & Lieferung

  • Versand via DHL GoGreen aus Deutschland
  • Versandfertig innerhalb von 24 Stunden
  • Lieferzeit: 2 bis 3 Werktage
  • Vakuumverpackt in stabilem Karton, Aroma und Textur bleiben geschützt
  • Den Tracking-Link für Deine Sendung erhältst Du in einer separaten E-Mail direkt von DHL
  • Endpreis inkl. Versand (DE)

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Lagerung & Haltbarkeit

  • Ungeöffnet kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
  • Mindesthaltbarkeit: 24 Monate ab Herstellungsdatum
  • Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
  • Nach dem Öffnen innerhalb von 4 bis 6 Wochen verbrauchen
  • Darauf achten, dass die Oliven stets mit der Lake bedeckt sind – das schützt Aroma und Frische

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind Arbequina-Oliven?

Die Arbequina ist eine kleine, aromatisch intensive Olivensorte aus Katalonien. Sie ist die charakteristische Olive des Priorats und bekannt für ihr fruchtiges, mildes Profil mit wenig Bitterkeit. Kleiner als kommerzielle Sorten, aber aromatisch ausgeprägter.

Was ist der Unterschied zwischen Arbequina und Manzanilla?

Beide sind spanische Olivensorten, aber mit unterschiedlichem Charakter. Die Manzanilla ist größer, fester und leicht herb. Die Arbequina ist kleiner, weicher und fruchtiger mit einer feinen Butternote. Wer mild und aromatisch mag, greift zur Arbequina. Wer einen klassischeren, festeren Biss sucht, zur Manzanilla.

Warum sind die Arbequina-Oliven so klein?

Die kleine Größe ist ein natürliches Merkmal der Sorte, kein Qualitätsmangel. Im Gegenteil: Priorat Natur wählt pro Charge die größten und besten Früchte aus – was bei der Arbequina immer noch kleiner ist als andere Sorten. Die Größe hat keinen Einfluss auf den Geschmack, eher im Gegenteil.

Kommen die Oliven mit oder ohne Stein?

Mit Stein. Das erhält Aroma und Textur besser als entsteinte Varianten und entspricht der traditionellen Art, Aceitunas zu genießen.

Sind diese Oliven ohne Konservierungsstoffe wirklich 24 Monate haltbar?

Ja. Priorat Natur pasteurisiert die Gläser nach dem Abfüllen im Wasserbad. Das sorgt für natürliche Haltbarkeit ohne Konservierungsstoffe. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 bis 6 Wochen verbrauchen.

Wozu passen Arbequina-Oliven am besten?

Pur als Tapas-Snack, auf dem Brett neben Manchego und Jamón, in Salaten oder als Begleitung zu Pan con Tomate. Ihr mildes, fruchtiges Profil macht sie zu einer der vielseitigsten Oliven für den Tisch.

Sind diese Oliven glutenfrei?

Ja. Die Arbequina-Oliven von Priorat Natur sind glutenfrei und enthalten keine deklarierpflichtigen Allergene.

Premium Arbequina-Oliven | Mit Stein | 210 g

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  • Spanische Wurzeln

  • Familienbetriebe

  • D.O.P. Zertifiziert

  • Ohne Zusätze

  • Traditionelle Reifung

  • Keine Zwischenhändler

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