Blog – Spanische Delikatessen & Genussmomente mit Herz

Hier findest Du Geschichten, Rezepte und Tipps rund um echten spanischen Genuss.
Von Serrano- und Ibérico-Schinken über Chorizo und Käse bis hin zu Wein und Tapas – wir zeigen Dir, wie Du Spanien nach Hause bringst.

Alle Allgemein Geschenk Ibérico Schinken Jamón Kultur Olivenöl Paleta Pata Negra Serrano Schinken Wurstwaren
Was ist Pata Negra wirklich? Alles über den besten Schinken der Welt

Was ist Pata Negra wirklich? Alles über den besten Schinken der Welt

Pata Negra bedeutet "schwarze Pfote", aber was steckt wirklich dahinter? Wir erklären Rasse, Fütterung, DOP-Siegel und warum echter Pata Negra...
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Ibérico Schinken
Jamón Ibérico vs. Serrano: Der große Vergleich

Jamón Ibérico vs. Serrano: Der große Vergleich

Serrano oder Ibérico, wlcher spanische Schinken passt zu dir? Wir erklären die wichtigsten Unterschiede bei Rasse, Fütterung, Reifung und Preis...
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Ibérico Schinken
Grafische Übersicht der vier offiziellen Brida-Farben beim iberischen Schinken: Schwarz (Pata Negra 100 % Ibérico), Rot (Ibérico Bellota), Grün (Ibérico Cebo Campo) und Weiß (Ibérico Cebo) mit Erklärung zu Aufzucht, Fütterung und Rasseanteil.

Die 4 Bridas des Ibérico-Schinkens – einfach erklärt

Die Brida ist die offizielle Farbkennzeichnung des Ibérico-Schinkens. Erfahre, was die vier Farben bedeuten und wie sie Qualität, Aufzucht und...
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Ibérico Schinken
Teller mit dünn geschnittenem Ibérico Schinken, gehalten von zwei Händen, im Hintergrund frische Tomaten und Küchenutensilien

Ibérico Schinken: Aromatischer Genuss aus Spanien

Ibérico Schinken gehört zu den aromatischsten Spezialitäten Spaniens. Hier erfährst Du, was ihn einzigartig macht – von der Rasse über...
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Ibérico Schinken
Spanischer Jamón Ibérico auf traditionellem Holzständer, bereit zum Aufschnitt.

8 Mythen über Jamón Ibérico – was wirklich stimmt

Entdecke die 8 größten Mythen über Jamón Ibérico – und was wirklich dahintersteckt. Von Fett bis Reifung: So schmeckst Du...
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Ibérico Schinken
Teller mit dünn geschnittenem Jamón Ibérico (Schinken), angerichtet auf weißem Teller mit Tomaten und grünem Paprika im Hintergrund.

Unterschied zwischen Serrano und Ibérico Schinken – Welcher passt zu Dir?

Entdecke die feinen Unterschiede zwischen Serrano und Ibérico Schinken – Herkunft, Reifung und Geschmack. Zwei Klassiker, ein echter spanischer Genussmoment.
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Ibérico Schinken

Unsere Favoriten

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Unsere Werte

Spanische Delikatessen, die eine Geschichte erzählen. Wir arbeiten direkt mit ausgewählten Familienbetrieben zusammen, für Qualität, die man schmeckt, und Werte, hinter denen wir stehen.

  • Spanische Wurzeln

  • Familienbetriebe

  • D.O.P. Zertifiziert

  • Ohne Zusätze

  • Traditionelle Reifung

  • Keine Zwischenhändler

Fragen oder Wünsche? Wir sind für Dich da.

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