Blog – Spanische Delikatessen & Genussmomente mit Herz

Hier findest Du Geschichten, Rezepte und Tipps rund um echten spanischen Genuss.
Von Serrano- und Ibérico-Schinken über Chorizo und Käse bis hin zu Wein und Tapas – wir zeigen Dir, wie Du Spanien nach Hause bringst.

Alle Allgemein Geschenk Ibérico Schinken Jamón Kultur Olivenöl Paleta Pata Negra Serrano Schinken Wurstwaren
Was ist Pata Negra wirklich? Alles über den besten Schinken der Welt

Was ist Pata Negra wirklich? Alles über den besten Schinken der Welt

Pata Negra bedeutet "schwarze Pfote", aber was steckt wirklich dahinter? Wir erklären Rasse, Fütterung, DOP-Siegel und warum echter Pata Negra...
3 Min. Lesezeit
Ibérico Schinken
Jamón Ibérico vs. Serrano: Der große Vergleich

Jamón Ibérico vs. Serrano: Der große Vergleich

Serrano oder Ibérico, wlcher spanische Schinken passt zu dir? Wir erklären die wichtigsten Unterschiede bei Rasse, Fütterung, Reifung und Preis...
3 Min. Lesezeit
Ibérico Schinken
Spanischen Schinken in Deutschland kaufen: Der ultimative Guide für echte Genießer

Spanischen Schinken in Deutschland kaufen: Der ultimative Guide für echte Genießer

Von der Dehesa direkt zu dir nach Hause. Wir erklären dir den Unterschied zwischen Bellota und Cebo, wie du den...
3 Min. Lesezeit
Jamón
Dünn geschnittener Serrano-Schinken auf einem weißen Teller, angerichtet mit Kirschtomaten, grünen Chilis und Knoblauch auf grauem Untergrund – mediterrane Tapas-Inszenierung.

Fastenzeit: Bewusster Genuss mit Schinken

Fastenzeit bedeutet nicht Verzicht auf Genuss. Erfahre, warum echter Jamón Ibérico eine wertvolle Ergänzung für Deine bewusste Ernährung ist.
2 Min. Lesezeit
Jamón
Hand richtet dünn geschnittenen Schinken auf einem Teller an, im Hintergrund liegen Messer.

Duroc Schinken: Saftiger Genuss aus Spanien

Duroc Schinken gilt als besonders saftig und aromatisch. In diesem Artikel erfährst Du, was den Duroc-Jamón ausmacht, wie er hergestellt...
4 Min. Lesezeit
Jamón
Grafische Übersicht der vier offiziellen Brida-Farben beim iberischen Schinken: Schwarz (Pata Negra 100 % Ibérico), Rot (Ibérico Bellota), Grün (Ibérico Cebo Campo) und Weiß (Ibérico Cebo) mit Erklärung zu Aufzucht, Fütterung und Rasseanteil.

Die 4 Bridas des Ibérico-Schinkens – einfach erklärt

Die Brida ist die offizielle Farbkennzeichnung des Ibérico-Schinkens. Erfahre, was die vier Farben bedeuten und wie sie Qualität, Aufzucht und...
2 Min. Lesezeit
Ibérico Schinken
Fein geschnittene Jamón-Scheiben auf einem Teller, umgeben von frischem Gemüse und Tapas-Zutaten

Jamón: Spaniens Klassiker erklärt – Herkunft, Qualität & Genuss

Ein klarer Überblick über Jamón: Herkunft, Qualität und warum dieses spanische Kultprodukt seit Jahrhunderten gefeiert wird.
2 Min. Lesezeit
Jamón
Teller mit dünn geschnittenem Ibérico Schinken, gehalten von zwei Händen, im Hintergrund frische Tomaten und Küchenutensilien

Ibérico Schinken: Aromatischer Genuss aus Spanien

Ibérico Schinken gehört zu den aromatischsten Spezialitäten Spaniens. Hier erfährst Du, was ihn einzigartig macht – von der Rasse über...
3 Min. Lesezeit
Ibérico Schinken
Teller mit dünn geschnittenem Serrano Schinken, gehalten von einer Hand, im Hintergrund frische Tomaten und Knoblauch.

Serrano Schinken: Spaniens Klassiker für jeden Anlass

Serrano Schinken ist einer der berühmtesten Botschafter der spanischen Küche: natürlich gereift, aromatisch und vielseitig einsetzbar. In diesem Guide erfährst...
4 Min. Lesezeit
Jamón
Traditionelles spanisches Bocadillo mit Jamón Ibérico auf Holzbrett serviert.

Das Bocadillo de Jamón – Ein Klassiker Spaniens

Das Bocadillo de Jamón ist mehr als nur ein belegtes Brot – es ist spanische Kultur in ihrer reinsten Form:...
2 Min. Lesezeit
Jamón
Spanischer Jamón Ibérico auf traditionellem Holzständer, bereit zum Aufschnitt.

8 Mythen über Jamón Ibérico – was wirklich stimmt

Entdecke die 8 größten Mythen über Jamón Ibérico – und was wirklich dahintersteckt. Von Fett bis Reifung: So schmeckst Du...
2 Min. Lesezeit
Ibérico Schinken
Jamón Geschenkset – spanischer Schinken für zuhause

Unterschiede zwischen Jamón und Paleta – Welches passt zu Dir?

Jamón oder Paleta? Erfahre die wichtigsten Unterschiede bei Herkunft, Reifung und Geschmack – und finde heraus, welches Stück zu Dir...
2 Min. Lesezeit
Jamón
Zeige mehr

Unsere Favoriten

Alle Favoriten

Unsere Werte

Spanische Delikatessen, die eine Geschichte erzählen. Wir arbeiten direkt mit ausgewählten Familienbetrieben zusammen, für Qualität, die man schmeckt, und Werte, hinter denen wir stehen.

  • Spanische Wurzeln

  • Familienbetriebe

  • D.O.P. Zertifiziert

  • Ohne Zusätze

  • Traditionelle Reifung

  • Keine Zwischenhändler

Fragen oder Wünsche? Wir sind für Dich da.

Jetzt Kontakt aufnehmen