Andalusisches Olivenöl: Das flüssige Gold aus dem Süden

Andalusien ist die Seele der spanischen Olivenölproduktion. In den weiten Hügellandschaften von Jaén, Córdoba und Granada wachsen die Oliven, die unser Olivenöl aus Andalusien so unverwechselbar machen. Wenn du ein intensives, charakterstarkes Öl suchst, bist du hier genau richtig.



6 Produkte

Unsere Werte

Spanische Delikatessen, die eine Geschichte erzählen. Wir arbeiten direkt mit ausgewählten Familienbetrieben zusammen, für Qualität, die man schmeckt, und Werte, hinter denen wir stehen.

  • Spanische Wurzeln

  • Familienbetriebe

  • D.O.P. Zertifiziert

  • Ohne Zusätze

  • Traditionelle Reifung

  • Keine Zwischenhändler

La Tradición hautnah

1 von 4

Warum Olivenöl aus Andalusien weltweit die Nummer eins ist

Keine andere Region der Welt produziert so viel und so hochwertiges Öl wie Andalusien. Das Zusammenspiel aus heißer Sonne und kalkhaltigen Böden verleiht den Oliven eine ganz besondere Note. Ob die kräftige Picual oder die sanftere Hojiblanca, jede Sorte erzählt die Geschichte ihrer Herkunft. Ein gutes spanisches Olivenöl aus dieser Region veredelt deine Küche auf ein neues Level.

Was macht andalusisches Olivenöl so besonders?

Das Klima und die jahrtausendealte Tradition sorgen für eine enorme Aromendichte. Es gilt weltweit als Benchmark für Qualität.

Welche Sorten sind typisch für Andalusien?

Vor allem Picual (bekannt für ihre Stabilität und Bitternote) und Hojiblanca (fruchtig und mild) prägen die Region.

Passt dieses Öl zu meinem Schinken?

Absolut! Ein kräftiges andalusisches Öl auf einem Pata Negra Schinken ist die perfekte Kombination.

Woher genau kommt das Öl?

Wir arbeiten mit Erzeugern aus den wichtigsten Anbaugebieten wie Jaén zusammen, um dir maximale Transparenz zu bieten.

Wann ist Erntezeit in Andalusien?

Die Ernte beginnt meist im Oktober für die frühen Öle und zieht sich bis in den Januar hinein.

Fragen oder Wünsche? Wir sind für Dich da.