La Serrana Präsentkorb | 2x Serrano + Manchego D.O.P. + Premium Olivenöl

Manchego Curado D.O.P.

Zutaten: Pasteurisierte Schafmilch, Salz, Lab, Milchsäurekulturen.

Allergene: Enthält Milch (inkl. Laktose) und Ei. Kann Spuren von Ei enthalten. Glutenfrei.

Nährwertangaben pro 100 g: Energie 1864 kJ / 450 kcal, Fett 39,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 26,4 g, Kohlenhydrate <1,0 g, davon Zucker <0,5 g, Eiweiß 24,3 g, Salz 0,83 g, Laktose 0,1 g, Ballaststoffe 0 g.

Jamón Serrano I.G.P. Trevélez

Zutaten: Schweinefleisch und Meersalz.

Allergene: Keine Allergene.

Energie: 1230 kJ / 295 kcal; Fett: 17,9 g; davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g; Kohlenhydrate: 0 g; davon Zucker: 0 g; Eiweiß: 33 g; Salz: 3,9 g.

Jamón Serrano Gran Reserva

Zutaten: Schweinefleisch und Meersalz.

Allergene: Keine Allergene.

Energie: 1421,20 kJ / 340 kcal; Fett: 22,0 g; davon gesättigte Fettsäuren: 8,5 g; Kohlenhydrate: 0,5 g; davon Zucker: 0,4 g; Eiweiß: 35,2 g; Salz: 2,9 g.

Arbequina Olivenöl Extra Vergine

Zutaten: 100 % Olivenöl Extra Vergine

Allergene: Keine Allergene.

Nährwerte pro 100 ml: Energie 3700 kJ / 900 kcal, Fett 100 g, davon gesättigte Fettsäuren 12 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 80 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g, Vitamin A 300 µg, Vitamin E 30 mg.

Die Produkte in diesem Set kommen von vier unserer Partner in Spanien.

Jamones de Juviles reift den Trevélez I.G.P. seit 1930 auf 1.250 Metern Höhe im Naturpark Sierra Nevada. Bio-zertifiziert, nur Fleisch und Meersalz.

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Jamones Granadinos Baza produziert den Gran Reserva seit über 70 Jahren in der Sierra de Baza. Bewusst salzarm, natürliche Bergluft als Reiferaum, Bio-zertifiziert.

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Quesos Corcuera stellt seit 1947 Manchego in Toledo her, im Herzen von La Mancha. Mitgründer des Kontrollrats der D.O.P. Manchego. 100% Schafsmilch der Rasse Manchega, täglich frisch ab Hof.

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Oleo Almanzora bewirtschaftet 30.000 Arbequina-Olivenbäume in vier eigenen Fincas in Almería. Frühernte, sofortige Kaltpressung, international preisgekrönt.

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• Versand via DHL GoGreen aus Deutschland
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• Lieferzeit: 2 bis 3 Werktage
• Vakuumverpackt in stabilem Karton, Aroma und Textur bleiben geschützt
• Den Tracking-Link für Deine Sendung erhältst Du in einer separaten E-Mail direkt von DHL
• Endpreis inkl. Versand (DE)

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Dieses Set enthält drei Produkte mit unterschiedlichen Lagerbedingungen.

• Jamón Serrano: Ungeöffnet im Kühlschrank bei 2 bis 8 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 bis 5 Tagen verbrauchen. Vor dem Servieren 15 bis 20 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
• Queso Manchego: Im Kühlschrank bei 4 bis 8 °C lagern. Nach dem Öffnen Schnittfläche abdecken und innerhalb von 5 bis 7 Tagen verbrauchen. Vor dem Servieren 20 bis 30 Minuten akklimatisieren lassen.
• Olivenöl: Kühl, dunkel und trocken bei 14 bis 18 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 bis 4 Monaten verbrauchen. Nicht im Kühlschrank lagern.

Haltbarkeit der einzelnen Produkte: siehe MHD auf der jeweiligen Verpackung.

Alle Lagerungstipps nach Produkttyp →

Was ist in La Serrana enthalten?

Das Set enthält vier Produkte: eine Cuña Manchego Curado D.O.P. (300 g, 6 Monate gereift), einen Blister Jamón Serrano I.G.P. Trevélez (100 g, 17 Monate), einen Blister Jamón Serrano Gran Reserva (100 g, 24 Monate) und eine Flasche Arbequina Olivenöl Extra Vergine (250 ml). Alle Produkte stammen von verschiedenen spanischen Familienbetrieben.

Was ist der Unterschied zwischen dem Trevélez I.G.P. und dem Gran Reserva?

Beide sind Jamón Serrano, aber mit unterschiedlichem Charakter. Der Trevélez I.G.P. reift 17 Monate in der Sierra Nevada auf über 1.250 m Höhe – mild, ausgewogen, mit feiner Bergluft-Note. Der Gran Reserva reift 24 Monate in der Sierra de Baza – kräftiger im Aroma, mit mehr Tiefe und aromatischer Länge. Nebeneinander serviert lässt sich der Unterschied direkt erschmecken.

Was bedeutet D.O.P. beim Manchego?

D.O.P. steht für Denominación de Origen Protegida – geschützte Ursprungsbezeichnung. Beim Manchego bedeutet das: ausschließlich Milch der Manchega-Schafrasse, Herstellung in der Region La Mancha und Einhaltung traditioneller Produktionsmethoden. Nur Käse, der alle diese Kriterien erfüllt, darf die Bezeichnung tragen.

Ist La Serrana als Geschenk geeignet?

Ja. Die Kombination aus zwei zertifizierten Schinkensorten, einem D.O.P.-Käse und einem nativen Olivenöl ergibt ein stimmiges, hochwertiges Paket – für Einladungen, Geburtstage, Firmengeschenke oder besondere Anlässe. Die Produkte kommen fertig verpackt und versandfertig an.

Für wie viele Personen reicht La Serrana?

Als Tapas-Tisch oder Aperitif reicht das Set gut für drei bis vier Personen. Als alleiniger Hauptgang eher für zwei bis drei Personen gedacht, je nach Begleitung.

Muss ich die Produkte kühlen?

Den Manchego und die beiden Schinkenblisters im Kühlschrank aufbewahren. Das Olivenöl gehört nicht in den Kühlschrank, sondern kühl, dunkel und trocken lagern. Alle Produkte vor dem Servieren 20 bis 30 Minuten auf Zimmertemperatur bringen.

Enthält das Set Allergene?

Der Manchego Curado enthält Milch (inkl. Laktose). Beide Schinkensorten und das Olivenöl sind ohne Allergene. Das Set ist glutenfrei.

Kann ich die Produkte auch einzeln nachbestellen?

Ja. Alle vier Produkte sind auch einzeln im Sortiment erhältlich: der Manchego Curado D.O.P., der Jamón Serrano I.G.P. Trevélez, der Jamón Serrano Gran Reserva und das Arbequina Olivenöl Extra Vergine in 250 ml und 500 ml mit Geschenkbox.