La Vegetariana Set | Manchego D.O.P. + Alioli + Romesco + Oliven + Basilikum-Öl

Manchego D.O.P. Semicurado

Zutaten: Pasteurisierte Schafmilch, Salz, Lab, Milchsäurekulturen.

• Allergene: Enthält Milch (inkl. Laktose) und Ei. Kann Spuren von Ei enthalten. Glutenfrei.
• Energie: 1793 kJ / 433 kcal
• Fett: 37,3 g; davon gesättigte Fettsäuren: 25,66 g
• Kohlenhydrate: <1,0 g; davon Zucker: <0,5 g
• Eiweiß: 24,3 g
• Salz: 0,62 g
• Laktose: 0,1 g
• Ballaststoffe: 0 g

Olivenöl mit Basilikum

Zutaten: Natives Olivenöl extra, Basilikumaroma.

• Allergene: Keine Allergene.
• Energie: 3700 kJ / 900 kcal
• Fett: 100 g; davon gesättigte Fettsäuren: 21 g
• Kohlenhydrate: 0 g; davon Zucker: 0 g
• Eiweiß: 0 g
• Salz: 0 g

Premium Manzanilla Oliven

Zutaten: Manzanilla Oliven, Wasser, Salz.

• Allergene: Keine.
• Energie: 743 kJ / 180 kcal
• Fett: 19 g; davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g
• Kohlenhydrate: 0 g; davon Zucker: 0 g
• Eiweiß: 1 g
• Salz: 4 g

Premium Romesco Sauce

Zutaten: Tomaten, Olivenöl, Mandeln, Haselnüsse, Essig, Paprikaschoten, Knoblauch, Gewürze, Salz, geriebenes Brot.

• Allergene: Enthält Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse) und Gluten (geriebenes Brot).
• Energie: 1648 kJ / 400 kcal
• Fett: 40 g; davon gesättigte Fettsäuren: 6,0 g
• Kohlenhydrate: 3,4 g; davon Zucker: 2,1 g
• Ballaststoffe: 4,6 g
• Eiweiß: 4,5 g
• Salz: 1,0 g

Premium Alioli

Zutaten: Sonnenblumenöl, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Zitrone.

• Allergene: Keine Allergene.
• Energie: 2801 kJ / 681 kcal
• Fett: 74 g; davon gesättigte Fettsäuren: 8,2 g
• Kohlenhydrate: 2,8 g; davon Zucker: 0,5 g
• Eiweiß: 0,9 g
• Salz: 1,20 g

Die Produkte in diesem Set kommen von drei unserer Partner in Spanien.

Quesos Corcuera stellt seit 1947 Manchego in Toledo her, im Herzen von La Mancha. Mitgründer des Kontrollrats der D.O.P. Manchego. 100 % Schafsmilch der Rasse Manchega, täglich frisch ab Hof.

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Oleo Almanzora bewirtschaftet 30.000 Arbequina-Olivenbäume in vier eigenen Fincas in Almería. Frühernte, sofortige Kaltpressung, international preisgekrönt.

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Priorat Natur verarbeitet seit 1996 Manzanilla-Oliven nach Familienrezept in Falset, im Priorat, Katalonien. Rohstoffe ausschließlich aus der eigenen Region, keine Zusatzstoffe.

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• Versand via DHL aus Deutschland
• Versandfertig innerhalb von 24 Stunden
• Lieferzeit: 2 bis 3 Werktage
• Vakuumverpackt in stabilem Karton, Aroma und Textur bleiben geschützt
• Den Tracking-Link für Deine Sendung erhältst Du in einer separaten E-Mail direkt von DHL

Alle Versandinfos & Zahlungsmethoden →

Dieses Set enthält vier Produktarten mit unterschiedlichen Lagerbedingungen.

• Manchego Semicurado: Im Kühlschrank bei 4 bis 8 °C lagern. Nach dem Öffnen Schnittfläche abdecken und innerhalb von 5 bis 7 Tagen verbrauchen. Vor dem Servieren 20 bis 30 Minuten herausnehmen.
• Olivenöl mit Basilikum: Kühl, dunkel und trocken bei 14 bis 18 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 bis 4 Monaten verbrauchen. Nicht im Kühlschrank lagern.
• Manzanilla Oliven: Ungeöffnet kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, 24 Monate haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 bis 6 Wochen verbrauchen. Darauf achten, dass die Oliven stets mit der Lake bedeckt sind.
• Romesco & Alioli: Ungeöffnet kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Romesco 18 Monate, Alioli 12 Monate haltbar). Nach dem Öffnen im Kühlschrank zwischen 5 und 8 °C aufbewahren und innerhalb von 2 bis 3 Wochen verbrauchen. Am besten mit einem sauberen Löffel entnehmen, um das Aroma zu erhalten.

Haltbarkeit der einzelnen Produkte: siehe MHD auf der jeweiligen Verpackung.

Alle Lagerungstipps nach Produkttyp →

Was ist in La Vegetariana enthalten?

Das Set enthält fünf Produkte: 300 g Manchego D.O.P. Semicurado von Quesos Corcuera, 100 ml Olivenöl mit Basilikum von Oleo Almanzora, sowie 210 g Premium Manzanilla Oliven, 135 g Premium Romesco Sauce und 130 g Premium Alioli von Priorat Natur.

Ist La Vegetariana wirklich komplett vegetarisch?

Ja. Das Set enthält kein Fleisch und keinen Fisch. Der Manchego ist ein Milchprodukt und daher vegetarisch, aber nicht vegan. Alioli, Romesco und die Manzanilla Oliven sind vegan.

Warum enthält das Alioli kein Ei?

Priorat Natur folgt dem katalanischen Originalrezept für Alioli, das traditionell nur aus Knoblauch und Olivenöl besteht. Das Ei kam erst später in vielen kommerziellen Varianten dazu.

Ist La Vegetariana als Geschenk geeignet?

Ja. Die Kombination aus D.O.P. Käse, aromatisiertem Olivenöl und drei handwerklichen Produkten aus Katalonien eignet sich gut für Geburtstage, Einladungen oder als Mitbringsel für Vegetarier.

Für wie viele Personen reicht das Set?

Als Tapas Tisch oder Aperitif reicht La Vegetariana gut für zwei bis drei Personen.

Muss ich die Produkte kühlen?

Den Manchego im Kühlschrank aufbewahren. Das Olivenöl gehört nicht in den Kühlschrank, sondern kühl, dunkel und trocken gelagert. Oliven, Romesco und Alioli erst nach dem Öffnen in den Kühlschrank stellen.

Wie verwende ich Romesco und Alioli am besten?

Beide eignen sich als Dip zu Brot, gegrilltem Gemüse oder Patatas Bravas. Romesco passt außerdem gut zu gegrilltem Fisch oder Fleisch, Alioli klassisch zu Tapas.

Enthält das Set Allergene?

Der Manchego enthält Milch (inkl. Laktose) und kann Spuren von Ei enthalten. Die Romesco Sauce enthält Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse) und Gluten. Olivenöl, Oliven und Alioli enthalten keine deklarierten Allergene.

Kann ich die Produkte auch einzeln nachbestellen?

Ja, alle fünf Produkte sind auch einzeln im Sortiment erhältlich.